Spiring av frø
Nå er vinteren her. og salaten i butikken er ikke mye å skryte av. Hva gjør vi da? Jo vi kan spire korn og frø i kjøkkenbenkformat. Hva trenger du? Store glass, som gammeldagse Norgesglass eller andre store beholdere, plast går sikkert bra, strikk og gasstoff eller en myggnetting i plast. Fremgangsmåte finner du her http://www.vegetar.com/mt/2006/05/sl..._slags_fr.html

Først lar du frøene ligge i bløt i vann. deretter skal de skylles noen ganger hver dag i noen dager til de er fine å spise. Jeg anbefaler å bruke oppvaskstativet når du har tatt skyllingen. Da lar du glasset stå på skrå, slik at overføldig vann renner ut. Da blir ikke spirene utsatt for bakterievekst, det kjenner du, de lukter surt. Dette er ikke mye jobb! Det er jo koselig å se noe vokse i denne frosne vintertiden.

Du får i deg friske, grønne skudd med masse næring. Og spirene kan du bruke både rått, woket og lett kokt. Det går også an å få kjøpt noen typer spirer i butikken. Det koster litt mer. Spirer du selv, har du kontroll over om det er økologiske spirer som brukes. Og billigere er det også.

Mange med stoffskifteproblemer har også kolesterolproblemer
Hva gjør du hvis du ikke vil spise statiner? Prøv havre i stedet for hvete! Les mer herhttp://www.dagbladet.no/dinside/2005/03/26/427176.html

Kolesterolsenkende mat:
Bønner, havre, hvitløk, løk, laks, olivenolje, mandler, valnøtter, avocado, jordbær, epler, gulrøtter og alkohol