Sitat Opprinnelig skrevet av Fruemå Vis post
Ser at cocous stekefettet som jeg kjøper på helsekosten er Mct olje. De har en tilsvarende som er med grønn etikett , som jeg bruker i te.
Kan du linke til de to du køber på helsekosten? Så vi er sikker på at vi snakker om det samme?

Bare det er sikkert at den du nævner er flydende, også flydende i kulde/køleskabet. Ren MCT-olie er altid flydende, mens kokosolie bliver fast i stuetemperatur (op til ca. 25 grader) og ellers helt fast på køl i køleskabet. Jeg bruger MCT-olie kun til kold mad, smør, dressing, salater osv. Kokosolie bruger jeg til kogt/simret og stegt/bagt mad. MCT-mellemlange fedtkæder de udvundet af kokosolie (eller palmeolie), så for ikke at miste næringsfordelen af de resterende fedtsyrer, bruger jeg MCT til koldt og kokos til varm mad.