Theas dagbok

[Nielsigne]

Nå er jeg jo enda mer forvirra. En skal la være å spise kål, brokkoli, blomkål osv. Men man skal få i seg B1 ved å spise kål og blomkål??

Og forresten: "Man kan spise litt goitrogenic foods". Hvor mye er litt??

Den goitrogene effekt har det med at forsvinde, når fødevarene varmes op. Så damper eller koger man sin broccoli, fx, så kan man spise af den i store mængder ... selvom den er broccoli

Damen bag Stop The Thyroid Madness http://www.stopthethyroidmadness.com/ Janie Bowthorpe skriver et sted på sin side, at hun hver dag spiser nogle jordbær på sin youghurt. Hendes pointe er, at man kan spise goitrogene fødevarer, hvis man - som du skriver - kun får 'lidt' af det. Man må vel prøve sig frem. I hvert fald ved jeg ikke, om der findes nogen anden måde at finde ud af det på.

Jeg selv forsøger mig kun med den slags, når jeg har antihistamin i huset. Lige nu har jeg en kæmpe portion af det - fordelt rundt omkring på stue- og 1. etage samt diverse håndtasker