Det skrives jo så mye om kosthold - kanskje særlig av de som burde holde kjeft - de som ikke har noe greie på det og bare opptrer om papegøyer.

De som er opphavet til dagens mange myter og tull må ofte forsvare sine standpunkter som kanskje er 40år gammle, ellers blir det prestisjetap.

Noen skriver bra, men blir de hørt ?
Ernærings eksperter som feks. Viljen, Kjeldsen, Gerard m.fl.
Denne :
http://www.nrk.no/debatt/index.php?showtopic=86383

Så har vi lett for å anta at det som skrives også gjelder for oss - men det er langt fra tilfelle. Vi skal nok passe på MER enn andre, og kan ikke ta til oss annet enn det som gjelder for oss. Da blir det blir for komplisert.
Så hva er det som gjelder for oss ?
Og, enda mer intrssant : Hva gjelder for DEG, og DIN situasjon ? Hvor er DU i dette bildet ?
Man må "sile" ekspertuttalelsene og tilpasse dem sin egen verden - de er ofte floskler gjentatt forbi det ugyldige.

Jeg mener at i mange tilfeller vet jo du best selv - men med tilveksten i dagens kjemiske verden er det ikke så lett.
Ikke desto mindre viktig blir det jo.