Jeg fik konstateret for lavt stofskifte for snart 3 år siden

[Anisa]

Dette hørtes interessant ut. Kunne du skrevet litt om dette kostholdet?

Ja, dette er jeg også nysgjerrrig på! Selv spiser jeg lchf/paleo (og glutenfritt), og kroppen min trives best i ketogene forhold. Men om det er noe som kan gjøre meg friskere (eller sykere), så er jeg nysgjerrig!

Åh ja, der er sket så meget siden jeg skrev i denne tråd. For ja, jeg reagerede nemlig på alt og var generelt meget syg! Ekstremt træt, svimmel, fødevare intolerance overfor stort set alt og jeg spiste alverdens kosttilskud, medicin osv. Men efter 2 år på en helt anderledes kost, ja så har jeg stort set spist mig rask . Før havde jeg spist low carb i 5-6 år og det blev jeg kun mere syg af, efter at ha læst alt og "uddannet" mig selv i denne nye kost, så forstår jeg hvorfor...

Hej "helt anderledes kost" til lavkarbo ? Det må næsten være det modsatte så: high carb. Men en ting er sikker som amen i kirken - det må i så fald være high carb uden stivelse og plain sukker. Min egen, personlig (til eget brug) definition af lavkarbo er netop lav > 0 stivelse og 0 hvidt sukker. Hvorfor synes du at det skal være en hemmelighed, siden du ordlægger dig så kryptisk?