Norge i stor smør-panik

[Elbeth]

Har man satt seg litt inn i lavkarbo har man lenge forstått at denne forklaringen ikke holder mål. Om så hadde vært tilfelle skulle nemlig sukkerforbruket gått drastisk ned. Så mye ned at produsentene av sukkerholdige varar virkelig fikk problemer. Har ikke sett så mange overskrifter på at sukkerforbruket går ned!!

DEN SATT !!
Ironien NÅ er at det er sukker-søt-julekaker som så sårt trenger smør! Så akkurat nå går vel både sukkerforbruket opp og forbruket av smør
...............hvis de bare hadde fått tak i det

Kanskje på tide i skolens Mat og helsefag å lære elevene alt om husholdning og mat fra grunnen av slik som i Stor kokebok for større og mindre husholdninger av Henriette Schønberg Erken (innbundet). Hun var raus med fløte, egg og smør...

Hvem sa forresten "Hvis man ingenting haver i huset, tager man ett snes æg og to liter fløde"

Enten var det Hanna Winsnes eller Henriette Schønberg Erken, og det kunne man saktens si for alle som vokste opp på gård

[Blondie]

Ja, jeg så godt artiklen og begyndte at spekulere på, om man skulle ta og sende en portion smør nordpå

Du må gjerne sende til meg. Her hvor jeg bor har jeg ikke sett snurten av importert smør. Vi bor vel så avsides at vi ikke fortjener danskesmøret. Sånn er det å være bosatt nord for Sinsenkrysset Ser jo at noen her har funnet smør på utvalgte butikker i Tromsø, men jeg har ikke tenkt meg dit mer før jul. Har derimot kjøleskapet fullt av fløte, så litt smør skal jeg nok klare å fikse. Det er bare det at det er veldig dyrt å lage selv. Det må ca 1 liter fløte til for å lage 1/2kg smør. 1/3l fløte koster over 18kr per boks på Rema, 250g smør ligger på rundt 25kr. Så det er kostbart å lage eget smør. Men sikker moro og godt.

Vi var heldige vi da for gubben kjøpte tre pakker like før krisa satte inn og i og med at vi også hadde litt fra før, så har vi fortsatt litt igjen. Margarin er ikke et alternativ. Jeg vil vite hva jeg spiser og at jeg ikke forer ungene mine slike giftstoffer...

[Elbeth]

Du må gjerne sende til meg. Her hvor jeg bor har jeg ikke sett snurten av importert smør. Vi bor vel så avsides at vi ikke fortjener danskesmøret. Sånn er det å være bosatt nord for Sinsenkrysset Ser jo at noen her har funnet smør på utvalgte butikker i Tromsø, men jeg har ikke tenkt meg dit mer før jul. Har derimot kjøleskapet fullt av fløte, så litt smør skal jeg nok klare å fikse. Det er bare det at det er veldig dyrt å lage selv. Det må ca 1 liter fløte til for å lage 1/2kg smør. 1/3l fløte koster over 18kr per boks på Rema, 250g smør ligger på rundt 25kr. Så det er kostbart å lage eget smør. Men sikker moro og godt.

Vi var heldige vi da for gubben kjøpte tre pakker like før krisa satte inn og i og med at vi også hadde litt fra før, så har vi fortsatt litt igjen. Margarin er ikke et alternativ. Jeg vil vite hva jeg spiser og at jeg ikke forer ungene mine slike giftstoffer...

Hei Blondie

Jeg håpet jo selvfølgelig at flere forretninger hadde fått smøret, enten importert av Synnøve Finden eller Bremyk fra Fjordland, når jeg kunne opplyse om at enkelte butikker i Tromsø hadde fått det. I tillegg lager en gourmetforretning i Tromsø eget smør for salg.

På nyhetene har det også kommet fram at Røros-smøret er i full produksjon av Rørosmeieriet AS, så hvem i Norge får gleden av dette ??