Jeg antar at det varierer fra person til person hvor mye vi må ta av D3 for å komme godt opp i normalområdet og forbli der når vi er uten sol vintertid. derfor er det lurt å sjekke underveis. I den artikkelen i dagbladet hvor Schiøth ble intervjuet, sa han at 4x den anbefalte dagsdosen var nok. Men je ghar hørt om andre som trenger mer. og noen som er skikkelig lave, trenger kanskje veldg høy dose en periode for å komme raskt opp i ønskede nivåer

Mange av oss har for lave nivåer av enkelte vitaminer og mineraler i kroppen, mener Dag Schiøth som er lege ved Heggeli Helhetsmedisin i Oslo.

- Vegetariske produkter best

Han jobber både med tradisjonell skolemedisin og komplementær medisin.

- Et kosthold som er sammensatt mest av animalske produkter, har gjerne et lavt nivå av antioksidanter. Et vegetarisk kosthold og store mengder frukt og grønnsaker og annen vegetabilsk mat gir mye antioksidanter, takket være fargestoffene i maten. Så om man får i seg nok er avhengig av hvor mye folk spiser av frukt og grønt, sier Schiøth.

D-vitamin

Han peker spesielt på D-vitamin som et vitamin mange nordmenn har mangel på.

- Mange års blodprøvetaking viser at nivåene er for lave hos den norske befolkningen. Men inntak av folkehelsens anbefalte doser, har ingen innvirkning på disse blodprøvesvarene. Det må mye høyere doser til. Men må skje under kontrollerte forhold.

For lav anbefaling

Schiøth mener Helsedirektoratets anbefaling til daglig dose D-vitamin er for lav:

- En dose på anbefalte 7,5 — 10 mikrogram har ingen effekt. Erfaringsmessig så må du ha over fire ganger så høye doser for å få effekt. Dette må kontrolleres på blodprøver, det bør norske leger gjøre. D-vitamin har vist seg å ha betennelsesdempende effekter, og er en av de viktigste motvirkerne på aldring og kroniske sykdommer.

Mineraler

Også selen-, sink- og magnesiumnivåene i den norske befolkningen er lave, ifølge Schiøth.

- Jeg har aldri sett noen som ligger høyt på sink, selen og magnesium bare ved å spise et normalt kosthold. De fleste her i landet ligger helt nederst i referanseområdet, sier Schiøth.

Han mener noe av årsaken er å finne i den kommersielle matproduksjonen.

- Det er flere ganger vist at innholdet av antioksidanter i banan og tomat er veldig lavt på grunn av mangel på sollys og modning, fordi mer modning gir mer fargestoffer og dermed mer antioksidanter. Dessuten er det en utarming av jordsmonnet, så veldig mange ligger lavt på selen, sink, magnesium selv med et normalt, gjennomsnittlig kosthold. Enkelte stoffer i grønnsaker, for eksempel brokkoli, produseres ikke av planten når den blir dyrket uten at planten blir angrepet av miljøets mikroorganismer. Dette stoffet er et av de viktigste helsefrembringende stoffene i grønnsaker, og er kreftbekjempende.