Blodprøver og noen spm

[Anisa]

Jeg spiser 5-7 egg daglig, både rå i smoothie, kokte (som de er eller i salater) og stekte/omelett/eggerøre + i lavkarbobrød og lavkarbovafler. Likevel vil ikke ferritin-nivået mitt gå opp.

Halløj Bente Hvis jern i 5-7 æggeblommer ikke hjælper på jernmangel - er det ikke æg der ikke hjælper - men andet som hindrer jernoptagelsen, uanset om man bruger kosttilskud med jern, eller jernholdige fødevarer. Hvor meget/lidt ferritin lå du på, før du gik over til lavkarbo?

Et godt forsøg ville være, hvis du testede:

5. Betaine Hydrochoride. Ikke så mange kommentarer til den... Ikke andet end at ingen af ovennævnte anbefalinger vil nytte nok, hvis der ikke er rette mængde af sund mavesyre til at indlede processen/optagelsen.

Dannelse af mavesyre er en af de mest ressourcekrævende processer i kroppen. Skal der spares på ressourcerne pga. f.eks. udmattende kronisk sygdom - bliver produktionen af mavesyre nedsat, som en af de første "spare-foranstaltninger". Derfor er lav mavesyre er hos os med hypothyreose snarere reglen end undtagelsen, og dette resulterer i forringet optagelse af snart alle nutrienter, der i tillæg til "hypothyreose-træge" tarme - næsten ikke kan undgå at ende med adskillige mangeltilstande. På STTM har de ofret en "afdeling" på at informere om bl.a. disse forhold.

Også decideret mangel på aminosyren Cysteine, (cystine og n-acetyl cysteine) vil være medvirkende til en forringet optagelse af jern fra maden og tilskud. Men også her er testen (tilskud) afhængig af, at der er mavesyre nok til at nyttiggøre et evt. tilskud af Cysteine eller NAC.

Iflg. Laegehaandbogen bør ferritin ligge på hos mænd på 22-355 µg/L, hos kvinder under 50 år - 15-200 µg/L og hos kvinder over 50 år - 15-290 µg/L. Og det er ikke de absolut laveste værdier, der bør være målet. Det koster ikke så meget at lade Betaine Hydrochoride komme an på en prøve fordi - uanset hvad din læge forsikrer om her - er ferritin på 12 alt for lavt.