Er fruktose (fruktsukker) bedre end hvidt sukker?

[rexxy69]

I store mengder - ja. Hele youtubevideon er 1,5 time så du har kansje ikke sett hele den. Dr. Robert H. Lustig mener bla. at det er maissirup som har erstattet vanlig sukker i alle ferdigprosseserte matvarer fordi det er billigere som har skyld i all overvekstproblematikken. Han nevner spesielt juice - og spesielt hos barn. Årsaken ligger bla. i at fructose brytes ned i kroppen på samme måte som alkohol - og skaper store problemer for leveren. Om du har tid se videoen - er kjempeinteressant og forklarer biokjemien fantastisk selv om du ikke har kjemi som fagområde.

H:-)

[Blondie]

Tusen takk. Jeg er helsesøster og satser på at jeg klarer å forstå. Har gjester i helga så da passer det dårlig å sette seg ned nå, men dette er spennende så det skal jeg få sett senere.