Urinsyregikt

[Hansen]

medscape melder idag om funn som tyder på at fruktose forårsaker en stigning av puriner i blodet.
Undersøkelsen bygger på blodprøver tatt etter inntak av diverse leskedrikker og juice.
Inntak av lett-produkter viste ikke slik stigning.

"Administration of fructose to human subjects results in a rapid increase in serum uric acid and increased purine synthesis," he explained. "In addition, this effect is more pronounced in individuals with hyperuricemia or a history of gout."
Skriver Dr.Choi, Boston University Scool of Medicine.

[smgj]

Skulle ikke forundre meg om sukrose også viste seg å ha samme virkning. Er bare mer og mer sikker på at alt det sukret vi spiser ikke er bra på noen måte...

[smgj]

... og etter litt søk på nettet så finnes det iallfal én studie som bekrefter dette...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17378997
nei - to
http://content.karger.com/ProdukteDB...asp?Doi=176340

Datagrunnlaegt er lite, dog.

[helgemann]

M.a.o. er all kjemisk fremstilt sukker dårlig sort for våres helse. Og likevel er det det eneste alternative til sukker, som finnes her til lands. Politikerene skulle blitt satt av på en øde øy, hvor kun kunstig sukker fantes, så skulle vi se, om pipa fikk en annen lyd...

[smgj]

M.a.o. er all kjemisk fremstilt sukker dårlig sort for våres helse. Og likevel er det det eneste alternative til sukker, som finnes her til lands. Politikerene skulle blitt satt av på en øde øy, hvor kun kunstig sukker fantes, så skulle vi se, om pipa fikk en annen lyd...

Ja, jeg tror du har rett. Det er foredlingsprosessene som muliggjør at vi kan spise sånt i så store kvantum at det skader oss. I den naturlige formen - som fruktose i frukt - skal det godt gjøres å få i seg problematisk store mengder.

Tipper at det samme gjelder for det meste annet... oljer og fett og hvitt mel..