Sitat Opprinnelig skrevet av Anisa Vis post
Kære Kevlin Det er først nu, at jeg har bestilt MCT-olie til hjemmelavet smørbar smørblanding.
Grunden til at MCT-smør-forsøget er blevet forsinket er... Macadamia-olie.

Resultatet er overvældende! Jeg har bare aldrig, aldrig spist smør, der smagte SÅ GODT, som blandet med Macadamia-olie!
Det langt overgår (efter min smag) selv det bedste, "rene" mejerismør. At det så samtidigt har samme "jod-bevarende" effekt,
som olivenolie, er netop den gevinst, jeg så gerne vil sikre ved at kassere alle de kendte smørbare smørprodukter,
der findes i handelen, og som er fremstillet med flerumættede fedtsyrer, der ødelægger helbredet på flere punkter.
Jeg har blandet meg min første Macademiaolje-meierismør nå
jeg blandet også inn litt himalayasalt.
Det smaker godt, men lukter "anderledes" - sikkert en overgang.

På bremykpakken oppgis det 70% meierismør og 30% rapsolje -
jeg blandet litt på slumpen - anslagsvis 85% meierismør og resten macademiaolje.

Hvis jeg bruker stavmisker så kanskje jeg klarer å blande bedre neste gang -
dvs at jeg kan få blandet inn mer av macademiaoljen.
Macademiaolje kan også brukes i salater og som stekeolje.