Norge i stor smør-panik

[Elbeth]

Har man satt seg litt inn i lavkarbo har man lenge forstått at denne forklaringen ikke holder mål. Om så hadde vært tilfelle skulle nemlig sukkerforbruket gått drastisk ned. Så mye ned at produsentene av sukkerholdige varar virkelig fikk problemer. Har ikke sett så mange overskrifter på at sukkerforbruket går ned!!

DEN SATT !!
Ironien NÅ er at det er sukker-søt-julekaker som så sårt trenger smør! Så akkurat nå går vel både sukkerforbruket opp og forbruket av smør
...............hvis de bare hadde fått tak i det

Kanskje på tide i skolens Mat og helsefag å lære elevene alt om husholdning og mat fra grunnen av slik som i Stor kokebok for større og mindre husholdninger av Henriette Schønberg Erken (innbundet). Hun var raus med fløte, egg og smør...

Hvem sa forresten "Hvis man ingenting haver i huset, tager man ett snes æg og to liter fløde"

Enten var det Hanna Winsnes eller Henriette Schønberg Erken, og det kunne man saktens si for alle som vokste opp på gård