Hvordan kan man bli trygg på mat?

[Lilja]

Noen spørsmål om brød man blir litt mer mett av?
Blir man mett av all brød som er litt grov?

Jeg lurer på om noen vet om noen brødtyper som ikke er så mye fett i og som kanjse er en del proteiner i og som er mettende finnes dette brødet ? Og som er sunt da det er viktigt Tar gjerne imot tips Klemz

[Yvette]

Ingers Rugbrød!!! Selges iallefall på Ica Maxi. Anbefales!

Selv om jeg i det siste lager min egen kornblanding, som består av: havregryn, havrekli, linfrø, gresskarkjerner, solsikkekjerner og en "dæsj" med proteinpulver + melk! ALT økologisk nå!! Og kjempegodt.

[Lilja]

Takker for svar den har jeg spist en gang i tia godt det brødet men det står ikke hva den inneholder og da blei jo dumme jeg redd igjen uff :,( Så flink du er som baker selv da

[Yvette]

:,( Så flink du er som baker selv da

Baker selv? Har ikke hatt mel i huset på mange år jeg. Neida du - kjøper. Vet ikke helt hva det inneholder, men ikke fint hvetemel iallefall. Tror du trygt kan spise dette Lilja. Mange som vil slanke seg spiser Ingers Rugbrød.

[Lilja]

Oki men hvorfor står det ikke bakpå brødet hennes hva det inneholder? Har spist det før og det var godt men noen ganger blei magen hard men det vet jeg ikke om er for at jeg spiste det brødet da he he skyller på alt vettø

[grynet]

INGREDIENSER:

1,3 kg fin sammalt hvete
200 g fin sammalt rug
200 g helkorn hvete
75 g gjær
2 strøkne ts salt
9 dl hvetekli/kruskakli
1,8 l lunkent vann, helst 37 grader
(evt. 1 l søt eller sur skummet
melk + 8 dl vann)
1 dl linfrø
1 dl solsikkekjerner

DETTE ER INGREDIENSENE TIL INGERS RUGBRØD


FREMGANGSMÃ…TE:

Tre brød i 2-liters former eller fire brød i 1,5-liters former. Brødene bør fryses, og oppbevares i kjøleskapet ettersom du bruker av dem, da de kan mugne om de ligger for lenge i romtemperatur.

Bland alt det tørre, løs opp gjæren i litt av væsken og arbeid alle ingrediensene godt sammen, enten i kjøkkenmaskin eller for hånd. Deigen blir veldig løs, men den skal være slik. Den kan IKKE eltes på bordet.

Hev deigen i underkant av en time i bakebollen.Slå luften ut av deigen og la den heve en gang til i bollen, ca. en halv time. Slå luften ut av deigen igjen og spa/hell deigen i smurte former og sett deretter brødene inn i varm ovn på 220 grader på over- og undervarme, eller 200 grader på varmluft. Brødene skal stekes i en time.

Brødene er litt fuktige inni, og de henger på kniven når du skjærer i dem, men slik skal de være. Når du har et fuktig brød, klarer du deg med mindre pålegg. Dette brødet er skikkelig fibersterkt, og faktisk godt!

ENKELT OG LAGE OG KJEMPE GODT

[Lilja]

Takker for oppskriften

[Lilja]

Lurer på ennå mer dumt men men. Hva slags smør er sunt på brødskiva jeg bruker Vita hjertego lett men finnes det noen som er bedre enn den? Eller burde jeg ikke spise smør? Redd jeg da usikker liksom

[cathrin]

Vita hjertegod er fin den. Det viktigste når det gjelder smør er at du har litt på brødskiven, ikke smører tykt på. Selvsagt skader det ikke å la vær å bruke smør heller, men så lenge du ikke er overvektig så skader det ikke med litt smør på brødskiva.

[Lilja]

Hvorfor blir man sånn helt forstyrra eller nesten gal og snart forstår jeg ikke mer liksom, eller vil snart kansje ikke høre på noen og hører jeg på stae meg da tror jeg ikke det går så bra :,( Hvordan kan man bli trygg på mat? Da jeg sliter fremdeles med Anorexia men vil ikke ha det men den er der river i meg selv om jeg står på så vil den ikke helt slippe det virker som den vil ta over igjen og da blir jeg også redd, hvorfor kan jeg ikke slutte være redd?

Det er for det jeg hele tiden sier dem sa noe annet da du ville bli frisk du stopper der vær trygg, så stoppet det ikke der og jeg er ikke trygg vil ditt hvor jeg kan føle meg mer trygg :,( Men så klarer ikke jeg og da kommer det inni hue du er mislykka, du har ødlagt deg selv så du har deg selv og takke, du burde skamme deg, kansje dø. Nå en ny uke med Trening og slit og ikke tørre leve som normale for jeg føler meg ikke normal er redd og føler jeg forstår ikke noe :,( Jeg håper det blir bedre så jeg kan slippe det strenge livet mitt unner ingen ingen det. Glad i dere her inne takker for kjempefine svar og at jeg kan ha dager som er litt bedre takket være dere GODKOZ

Tok med en tekst til en sang jeg hører ofte på He he

Mitt Stille Vann

Man skal helst bo fint
jobbe enda finere
ha penger og vise kjøre det gliset
sånn er det men neimenn om jeg skjønner det
gresset kan alltid bli litt grønnere
men jeg orker ikke det idag
jeg er ikke av det slaget
trives på B-laget
jeg har lite penger lakke det gnage
fremtidsplaner ble vage
så de unge det klage
nei, min himmel trenger ikke å være skyfri
jeg takler presset men trenger litt byfri
jeg må dit hvor jeg, puster lettere
mobilen ikke har dekning
trær vokser tettere

Mitt stille vann
mitt stille vann
jeg må tilbake dit når jeg skal finne roen
mitt stille vann
mitt stille vann (okey)
jeg må tilbake hit når jeg har mistet troen

er mett på folk som vil komme tett på
det går i ett nå
jeg må bremse ned
er lei varer
varme karer
folk som dytter nesa full av varer
Har stiv nakke
sprengt timeplan
en mutter som sier "når kommer dine barn"?
På sett å vis handler alt om penger
men en feit pris er alt jeg trenger
ro og fred
en båt jeg kan ro litt med
kjenner jeg må roe ned
må finne stanga og sluka
grave litt mark
bekymringene tar jeg til uka

Mitt stille vann
mitt stille vann
jeg må tilbake dit når jeg skal finne roen
mitt stille vann
mitt stille vann (okey)
jeg må tilbake hit når jeg har mistet troen

skjea mi vakke av sølv men av tre
det sies at det blir menn av det
hør på meg
hver tur jeg tar gir meg svar
jeg hører stemmer som sive har
livet har
lært meg å lytte
smerte har lært meg om lykke
vikke vært foruten det
men å skinnen er full av stein
og dagene full av regn
må jeg bort litt
Ut dit jeg fikk en stor engang
det biter ved solnedgang
med riktig flue
jeg må tømme hue
må koble av
så jeg prøver no
kast med bobler av

Mitt stille vann
mitt stille vann
jeg må tilbake dit når jeg skal finne roen
mitt stille vann
mitt stille vann (okey)
jeg må tilbake hit når jeg har mistet troen