Så moro å høre om dere som går på lavkarbo

[Trude]

Jeg har i høst skiftet over til LCHF kost. Har foreløpig gått ned ca 11 kg. Målet er ca 20kg. Startet i grunnen med "The 17-day diet", med moderering i form av mye tilsatt kokosfett (denne dietten er i utgangspunktet fettfattig og egner seg derfor dårlig for mine binyrer++). Dietten er ellers low carb. Maten ble for meg tilslutt så kjedelig at jeg nesten ikke orket å spise den. Etter tre ganger 17 dager oppnådde jeg bra resultat på vektreduksjon, men ikke på mat trivsel.

Så skiftet jeg rett over til LCHF kost. Vektreduksjonen har vært saktere, men jeg har kunnet spise mye godt underveis. Jeg ligger nå på 20-30g carbs per dag. I julen har jeg lagt masse lavkarbo godterier som jeg koser meg med, i tillegg har jeg valgt meg ut bevisste utskeielser. Går man til et selskap må man på forhånd tenke over hva man skal velge å skeie ut med. Når jeg har oppnådd ønsket vektreduksjon er planen å holde meg til under 100 carbs per dag, men ha en dag i uka som jeg spiser hva jeg vil.

Av helsegevinst på lavkarbo har jeg oppnådd å få noe mer energi, dessverre forsvinner denne energien fort i alt man må lage selv. Ikke engang lørdagsgodtet kan kjøpes ferdig og det er litt pes. Min bedre halvdel spiser også lavkarbo, men ikke ungene. De er ikke særlig glad i lavkarbobrødet og de er begge undervektige, så det er viktig at de får mat de liker.

Det tok lang tid å oppnå helsegevinst av lavkarbo, og det tok også lang tid å venne kroppen til den nye livsstilen. I begynnelse følte jeg meg sliten, slapp og utmattet. Min bedre halvdel som trente mye, slet med å klare å gjennomføre treningsøkter. Etterhvert blir kroppen vant til å hente energi fra fett istede for carbs. Da skjer det magiske for meg som sliter med binyrene: Alt som heter blodsukkerfall forsvinner. Jeg kan spise to måltider per dag og likevel ikke slite med lavt blodsukker og skjelvinger. Et jevnt og stabilt blodsukker føles nesten som magi, fordi humørsvingningene som følger med blodsukkersvingningene også er forsvunnet. Ikke er jeg sulten og føler jeg noen som helst form for sug er det oftes nok med en kopp kaffe med en god fløteskvett i (lykke å kunne drikke kaffe med fløte )

Hei hei:-)

Så moro å høre om dere som går på lavkarbo, selv begynte jeg for ca 7 uker siden. De fire første dagene var jeg skikkelig dårlig og verket så i kroppen at jeg ikke engang fikk sove men den femte dagen våknet jeg opp friskere og sprekere enn på maaaange år, helt utrolig. Jeg sprudlet av energi og var mer positiv enn jeg har vært på lenge. Jeg følger ingen diet i den forstand at jeg bruker det jeg har sett er lavkarbomat så lager jeg noe ut ifra det. Ungene syntes også det er spennende for jeg lager mye mat jeg ikke har lagd før (de får ris og pasta som tilbehør, helst da grove typer).

Den siste uken har jeg sklidd en del ut og jeg trenger å dra meg selv inn igjen på riktig spor og det skal jeg klare:-) Jeg har gått ned ca 6 kilo og er egentlig fornøyd med det (må gå ned en haug til men har godtatt at det vil ta tid). Prøver å få lagt inn litt trening i form av gåing (walk tracking) og noe får jeg til men har stort forbedringspotensiale, hehe.

Skulle ønske jeg kunne sagt jeg blir fulgt opp av lege også men jeg har dessverre ikke vært hos lege på leeeeenge. Føler at stoffskiftet er på riktig spor og tar 250mµ pr dag. Har tusen unnskyldninger for ikke å gå til lege selv om jeg vet at jeg burde, både for å sjekke stoffskiftet, knutestruman og bli fulgt opp når jeg nå går på lavkarbo. Så målet for 2012 må jo da være å bli flinkere til å gå til legen samt å fortsette på denne livsstilsendringen.


PS! Det med blodsukker har jeg også veldig gode resultater med da jeg før veldig ofte hadde skjelvinger ol om jeg ikke hadde spist, etter lavkarbo har jeg ikke hatt en ensete skjelving selv om det har gått flere timer siden jeg spiste. Mine erfaringer er som dine der Blondie:-)