Smør med.... soya??

[Kevlin]

Ja det stemmer,
jeg prøver å holde meg mest mulig unna soya da jeg fikk beskjed fra kostholds dama på heggeli at vi bør back to basic..

Jeg var på kurs hos en kokk fra Kokkelandslaget for noen år tilbake (namm)
i gjennomkjøringen sa Kokken at smaksmessig var det best å bruke meierismør og rapsolje.
Olivenolje til steking var bare tull - og ikke ga det bedre smak heller.
Da en av kursdeltakerne spurte om når det var best å bruke Melange..
da spurte han bare "hva?" -
for hans del var det et produkt som var laaaangt under hans verdighet. Gå for god smak