Sitat Opprinnelig skrevet av rexxy69 Vis post
Der det finnes produkter som er jevngode uten soyaderivat mener jeg utifra den informasjon jeg sitter med i dag at mye taler for å velge den uten soya om man har stoffskifteproblematikk.
Selv om jeg nærmest ikke kan være mere enig, er det dog en kendsgerning, at mens vi "jagter" soya-bestanddele der, hvor vi præcis kan læse om de findes eller ikke - i diverse kosttislkud - bliver et hav af andre soya-fælder enten overset eller stiltiende accepteret fordi det er så overvældende svært og slidsomt at udelukke soya-tilsætninger fra sin daglige kost. Når man tænker over, at der f.eks. i en enkel skive af industri- eller bagerbrød findes mere soya end i 2-3 års forbrug af kosttilskud - får sagen et helt andet, dybt perspektiv. Og desværre er det også hos os i Skandinavien, hvor soya og særlig GMO-soya stoppes i så mange levnedsmidler, at hårene burde rejse sig i nakken på hver af os. Jeg postede ny soya-kommentar i tråden Immunitet: Th1/Th2 afbalancering gennem kost og levevis.
Sitat Opprinnelig skrevet av rexxy69 Vis post
Genmodifisert er en helt annen skål som sikkert krever sin egen tråd og det kan jeg ikke nok om til å skrive noe fornuftig. Soya er jo imidlertid en av de avlinger som i høy grad genmodifisert i allefall i enkelte deler av verden. Skal innrømme at jeg frem til nå ikke har hatt like stort fokus på dette - har nok levd litt i den skandinaviske boblen om lite genmodifisert hos oss - men det hjelper jo ikke når man handler fra USA. Vil nok ha det i tankene når jeg må supplere både det ene og andre etterhvert. Takk for at du gjorde oppmerksom på dette! Godt vi kan lære av hverandre!!
Ja, det er et underprioriteret emne i vores hverdag, og de som råber "i skoven" ofte betragtes som venstreorienterede tosser. Så det ville være ganske nyttigt, at tage fat på det emne. Indtil det sker, kan vi andre evt. starte med at "fylde på" en allerede eksisterende tråd af Måken: Genmodifisert mat - årsak til at vi er syke?
Sitat Opprinnelig skrevet av smgj Vis post
Er det mulig at du engang orker å sette sammen et sammendrag av type "vitaminer/mineraler som er viktig å følge med som stoffskiftesyk"? Jeg er klar over at det er et MEGET vidtrekkende tema og ikke minst at det varierer basert på hvilken variant av stoffskiftesykdom man har, men du kan jo tygge litt på det kanskje?
Ja, det er et stort emne til en "bestilling". Jeg håber også, at rexxy69 en dag kan samle emnet på sin egen, "rexxy69ske" måde at trænge igennem på, til så mange. Men en hel del findes allerede omtalt her i forummet Stoffskifte og kosthold. Bl.a. har jeg, efter bedste evne, oversat anbefalinger af kost og tilskud for syge af hypothyreose, sammensat af en britisk helheds- og komplementærmedicinsk klinik: Lavt stofskifte - kost og kosttilskud