Jeg gikk på "Fedon" for noen år tilbake. Da var jeg fortsatt ikke diagnostisert, men ser nå at jeg har hatt lavt stoffskifte i hvert fall i 19 år om ikke lenger. Da jeg gikk på Fedon kuttet jeg alt brød. Jeg var veldig glad i brød, og spiste jeg litt måtte jeg ha mer. Jeg gikk raskt ned 10 kg, på et par mnd. Men det beste med dette kostholdet var at jeg har aldri før eller senere følt meg så opplagt fysisk og mentalt. På grunn av alt for mye stress i jobb og privatliv, hadde jeg ikke tid til å planlegge på samme måten. Jeg spiste også flere av måltidene på restaurant pga. representasjon for jobben. Sakte men sikkert skled jeg ut av mine gode vaner, vekten gikk opp og overskuddet gikk ned. Ser at Grete Roede er diskutert annet sted her. Jeg tenkte at jeg får gi det en sjans og gikk 110% inn for dette kostholdet. Det var helt feil for meg. Om det ble for lite mat eller for mye brød vet jeg ikke, men jeg sov døgnet rundt, 1700 kr fattigere og gikk ned 2 kg på 8 uker, jippi .
Nå er jeg på lavkarbo igjen og det funker veldig bra. Jeg har fått varmen i kroppen, og mannen min slipper unna 2. grads forbrennig pga varmeflaskene jeg plasserte rundt i sengen.
Jeg er også tøffere overfor omgivelsene, og mer kravstor på restaurantene.
Vet dere at de fleste lager omeletten av ferdigkjøpt eggeblanding tilsatt diverse stoffer?