Ja - det fungerer veldig bra.
Som jeg skrev tidligere har jeg både blitt friskere og slankere av det.
Men det er jo selvfølgelig sånn, at dersom man ikke vill gå opp igjen så kan man ikke gå til bake til den høykarbo maten man ble overvektig av til å begynne med. Da går man jo opp.
Derfor er lavkarbo en livsstil - ikke en diett. Man blir ikke "ferdig med det".
Er man følsom for karbohydrater og legger fort på seg av det så kommer det nok alltid til å være sånn.

Vill anbefale deg å lese litt på lavkarbo.no:

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=23531
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29970

Her står det også mye.
http://kostreform.no/

Eller har vi mange tråder om dette fra før her,
bl.a. denne:
https://www.stofskifteforum.dk/showt...lavkarbo+lnker