Sitat Opprinnelig skrevet av cleo Vis post
Husk at "glutenfritt brød" i butikken inneholder hvetestivelse = gluten , så det bør man skygge unna , og man må være VELDIG KONSEKVENT for å se virkningen.
Den Norske Cøliaki foreningen oppforder til innkjøp av "naturlig glutenfri mat" som dermed inneholder erstatning totalt av korn, med rismel, potetmel etc.