Cocosa er vist "kun" et varemærke og det er derfor underordnet, hvilken kokosolie man anvender, blot det er en god kvalitet, mekanisk udvundet (ikke raffineret) og helst økologisk (mener jeg).

Til all varm madlavning bruger jeg udelukkende kokosolie.... den er varmebastandig op til hele 270 grader Celsius dvs. den forandrer sig ikke under opvarmningen og ej heller mister sine helsebringende egenskaber. Jeg kan dog ikke udtale mig om friturestegning, fordi jeg ganske enkelt ikke anvender den herhjemme.... Til all anden madlavning, stegning og ristning bruger jeg kokosolien. Man skal dog være klar over, at fordi rygetemperaturen er så høj, behøver man ikke tænde sin kogeplade på maximum... det er nok at stege ved middelvarme og så steger det fint.

I Danmark koster økologisk kokosolie alt mellem 54 og 129 dkr for 500 gr.

http://www.torvet.dk/products/productin ... temID=1175 dkr 79,95
http://www.med24.dk/madvarer/olie-eddik ... ts_id/2170 dkr 69,00
http://www.netspiren.dk/pi/Cocosa-extra ... 8-633.aspx dkr 129,00
http://arndalspa.dk/shop/product_info.p ... c700b4e5be dkr 99,00
http://www.alun.dk/shop/oekologisk-kokosolie.asp dkr 99,00
http://www.hjerneaktiv.dk/index.php?f=2&id=304 dkr 60,00

Sidst jeg handlede kokosolie var hos naturoghelse.dk: http://www.naturoghelse.dk/shop/olie-og ... -40c1.html dkr 54,00 og der er ingen kvalitetsforskel mellem den og den dyreste (Cocosa) jeg også havde prøvet før. Jeg tror at her betaler man også for selve varemærket. Jeg er ret sikker på, at naturoghelse.dk også sender til udlandet. Den norske pris (Monja skrev om) er i hvert fald meget høj

Derfor er kokos sundt
Du undrer dig måske over hvordan en fødevare, der indholder 70% fedt kan være sund. En del af misforståelserne omkring kokos hænger sammen med dets indhold af mættet fedt. Men i virkeligheden er mættet fedt ikke noget problem, det udgør tværtimod en stor del af den ernæring som mennesket – som jo fra naturens side bl.a. er kødæder – er skabt til at leve af.

Som et mættet fedtstof bestående primært af fedtsyrer i form af mellemlange triglycerider (MCT), er kokosfedtets molekyler små og anvendes derfor af kroppen til energi i stedet for at blive lagret i form af kropsfedt.

Omkring 50% af fedtsyrerne i kokos er laurinsyre, der er velkendt for sine unikke egenskaber i kosten, relateret bl.a. til dets virus-, bakterie-, og svampedræbende funktion.

Laurinsyre har ydermere den fordel, at det i kroppen bliver til monolaurin. Monolaurin anvendes til at ødelægge fedtdækkede vira som HIV, herpes, influenza,samt flere sygdomsfremkaldende bakterier.

En anden af kokosoliens antimikrobielle komponenter er caprinsyre. Det er endnu en mellemlang fedtsyre der har flere af de samme fordele som laurinsyre. Caprinsyre udgør omkring 6-7% af kokosoliens fedtsyrer.
Både laurin- og caprinsyre har også vist sig at have stor effekt på insulinudskillelse.

Her er nogle eksempler på kokosoliens helbredsmæssige fordele:

Kokosolie
- Reducerer risikoen for hjerte-karsygdomme.
- Fremmer fedtforbrænding.
- Bidrager til et sundt immunforsvar.
- Reducerer risiko for kræft og uhelbredelige sygdomme.
- Bidrager til et sundt stofskifte.
- Er en kilde til hurtig energi.
- Hjælper med at holde din hud blød og smidig og forebygge rynker og for tidlig ældning.
- Understøtter en god skjoldbruskkirtelfunktion.
- Forebygger infektioner der skyldes sygdomsfremkaldende bakterier, vira, svampe og andre mikroorganismer.

Slank med kokosolie
Det største problem med slankekure er, at kroppen tolker kalorierestriktionen som hungersnød og gør stofskiftet lavere. Det er derfor, det ikke virker at spise mindre. Lavt stofskifte betyder i øvrigt lavt energiniveau, og det vil sige, at normale aktiviteter bliver uoverskuelige eller umulige. Desuden vil stofskiftet ikke stige tilsvarende, når man begynder at spise normalt igen, hvorfor slankekure i det lange løb fører til vægtøgning.

Miraklet ved kokosolie er, at det aldrig lagres som fedt, men bruges af kroppen til energi, og at det forhøjer kropstemperaturen og sætter gang i stofskiftet. Dermed brænder kroppen hurtigere kalorier og får øget energi, hvilket bibeholder eller øger aktivitetsniveauet på trods af, at man vil indtage færre kalorier (fordi kokosolien ernærer kroppen optimalt, beder den ikke hele tiden om mad).

Link til kilde... læs mere... (bare synd, at deres kokosolie er så dyr)