de gjør det ikke lett for oss å unngå karbohydrater nei...

[Lissa]

her fannt jeg noe skremmende

Myte 3: Nyrestein skyldes et feilaktig kosthold
Selv om kosthold og nyrestein tidligere ble ansett å henge sammen, er dette nå ikke lenger sannsynlig. En frisk person kan øke mengden kalsium i urinen ved å spise mye proteiner, men de fleste som gjør dette får jo ikke nyrestein. Derfor antar man at noen som har en predisposisjon for å få nyrestein bør redusere proteininntaket sitt. Det gjelder personer med urinveisinfeksjoner, cystenyrer og spesielle stoffskiftelidelser. Disse personene bør kanskje også unngå mat med høyt nivå av oksalat, som for eksempel sjokolade, kaffe, øl, melkeprodukter og enkelte frukter og grønnsaker.

ikke får vi glede oss over livets gleder heller :(

[kris]

"Spesielle stoffskiftelidelser", står det. Våre stoffskiftelidelser er nok mer "vanlige". ;)

Dette er jeg ikke sikker på - men jeg vil tro at man her snakker om kalsiumstoffskiftet. Nyresteiner henger jo sammen med kalsium:

Det viser seg dessuten at personer med lave kalsiumverdier får mer nyrestein enn personer med normale kalsiumverdier. Kalsium er nyttig fordi det binder seg til oksalat og fjerner dette stoffet fra urinen.

Det står også i denne artikkelen at forekomsten av nyrestein øker. Lurer på om det kan ha sammenheng med at det er blitt mer utbredt med for lave D-vitaminnivåer - pga. økt bruk av solkrem, for eksempel?

[pling]

Hjelp!

Hele familien min har hatt nyrestein, så jeg går bare og venter på å få det jeg også.

Men nå har jeg kuttet ut lav-karbo produkter p.g.a stoffskiftet. Hvis jeg også skal kutte ut proteiner p.g.a fare for nyrestein, hva skal jeg spise da?

Grønnsaker er vel fortsatt sunnt, eller?