Dette høres fantastisk ut, Nora

Har bare vært imot lavkarbo dietter fordi jeg synes de ofte fremmer at vi i vesten skal spise enda mer kjøtt. Som om vi ikke spiser alt for mye som det er!

Alt for mye korn og greier som skal til å ale opp alle dyrene. Derfor enda mindre korn og greier til ulandene. For å ikke snakke om kjøttet - hvis noen trengte det, var det dem.

Og i tillegg alle lidelsene som dyrene blir påført....

Men jeg har jo funnet fram til din lavglykemiske side nå, og jeg er oppmuntret over hva du skriver om egg. Selv om jeg blir veldig lei av det. Men så er der jo fisk.... Og reker....

Så jeg ser litt lysere på tingene nå. Blir vel aldri så veldig flink, jeg er i alle fall treg i vendingene. Men jeg gjør jo egentlig store forandringer rett som det - må bare bruke litt tid på det.

Du er en engel