Alle mandler må inneholde blåsyre, ellers smaker de bare mel. Blåsyren er aromaet såvidt jeg vet.
Blåsyre lukter mandler.
(når de gasset diverse "uønskete" folk slik som sigøynere og homser og jøder så luktet det mandler...=blåsyre)
Det er også blåsyre i aprikoskjerner, eller man tilsetter madelekstrakt tl apriskoskjerner og selger massen som marsipan eller hva det heter.
Blåsyren og mandler og kassava står det om på siden i thyroidmanager om goitrogens.
Er det noen kjemiker her?