Har vært på helsekosten og hamstret inn en hel del ting og tang, fant cocosa chili til og steke i; blir spennende og prøve den. Til mer jeg tenker og leser, så tror jeg at jeg kommer til og gå for noe a la Paeolo/stenalderkost men uten meierivarer og nøtter. Så vidt jeg skjønner er det en egen retning innen Paelo som ikke bruker meierivarer fordi, "i gamle dager" var det ikke melk, fløte, youghurt, smør, etc i kostholdet. Ved og velge en allerede etablert retning slipper jeg og finne opp hjulet på nytt, men kan bare tilpasse det til mitt kosthold; spesielt med tanke på karbohydratene. Nøtter er jo en viktig del av Paelo, men også der finnes det alternativer som gresskar/solsikkekjerner, pinjefrø, etc. Eggeplommer kan jeg jo fremdeles bruke og så vil jeg som sagt teste ut linfrø"slim" i stedet for eggehvite og i ytterste nød kanskje prøve NoEgg

Begynner og ane hvor jeg skal gå, og det er en deilig følelse!
Leste en del på denne siden http://paleomat.com/hva-er-paleo/ i går kveld