Har du prøvd å gå ned i vekt med hypothyreose?

[Anisa]

*Unngå mye salt. Bruk natriumredusert salt eller sitron, sennep og mer krydder.

Forsigtig med saltbegrænsning, da for lidt salt i maden påvirker ugunstigt aldosteron, reducerer dannelse af mavesyre, er medårsag til ødemer (modsat det man tror), og grundigt svækker binyrene. Binyrer fungerer ikke optimalt uden tilførsel af salt nok. For lidt salt medvirker til udvaskning af elektrolytter fra kroppen, særligt når der samtidigt anbefales at drikke "masse vann". Kroppen plejer selv "sige fra" ved mere salt i maden, end den har brug for til at fungere.

*Velg olivenolje, rapsolje, kokosolje, avokado, mandler, nøtter og frø som dine viktigste fettkilder. Smør er også bra, men ikke som hovedkilde for fett.

Olivenolie og kokosolie er rigtig godt, men rapsolie og andre olier presset af plantefrø påvirker cellemembraner i kroppen, gør dem derved "utætte" og dette trigger immunsystemet til selvforsvar mod det "indtrængende" i cellerne. De bedste og sikreste planteolier er presset af nødder (hård skal) og af frugt (som f.eks. oliven eller avocado). Olier presset af afskallet frø, eller af frø presset med skal som f.eks. solsikke, majs, soya, er autoimmunitet-triggende.

...yoghurt, kesam, Skyr, cottage cheese

Alle mælkeprodukter bør være langtidssyrnede (proteiner spaltet så grundigt, så det ikke trigger autoimmunitet), ikke ferske, og ikke homogeniserede. Fedt i både fuldfede og fedtreducerede, homogeniserede mælkeprodukter er slynget til så små "klumper", at de trænger ufordøjet ind i blodbanen fra tarmen. Det trigger autoimmunitet.