Sitat Opprinnelig skrevet av Vigdis Vis post
Jeg tror det handler mye om posisjoner som blir truet i denne debatten. Samt at mange som leger føler at det at andre lever på en annen måte, med en annen diett enn den alment vedtatte, kanskje nesten oppleves som et angrep på deres egen levemåte?
Godt sagt, helt enig. Det er mye prestisje ute å går i kostholdsdebatten. Kostholdsmyndighetene har bekymret seg i flere år over at befolkningen blir tjukkere og tjukkere. Rådet om mye fiber og lite fett er gjentatt og gjentatt. Så dukker det opp en diett som får folk til å kunne gå ned i vekt, uten å føle at de sulter ihjel. Og ikke nok med det; den går helt i mot de tradisjonelle rådene. Da burde jo alt være bra; men i stedet får disse menneskene høre at de har gått ned i vekt på feil måte og at de ødelegger helsa si. Angrep er det beste forsvar.