Nogle af os laver ingen udsving på priktest og sådan noget men bliver meget syge alligevel pga immunforsvaret. Derfor er det i nogle tilfælde svært at opklare, hvad det konkret handler om. Det er en selv, der er bedst til at finde ud af det. Før fx kostdagbog og skriv ALT op du spiser, også selvom du bare smager en lillebitte smule af noget. Du skal også være opmærksom på, at de forskellige stoffer kan krydsreagere, så de "hjælper" hinanden; har man så spist en eller anden ting og så lige skal smage på en anden, kan det udløse en reaktion, selvom tingene hver for sig måske ikke ville kunne det, eller måske ville give så mild en reaktion, at man dårligt ville bemærke det.

Jeg havde for nogle år siden en konstant sanseforstyrrelse - helt overdrevet lugtesans!! - som i hvert fald et stykke af vejen havde med stofskiftet at gøre; jeg var underdoseret. Samtidig har jeg klart på fornemmelsen, at det, jeg indtager, kan påvirke stofskiftet og på den måde gøre mig mere udsat for immunreaktion.

Nielsigne