Sonja, jeg er så enig.
Pluss at jeg tror det er så sant som det er sagt at mange karbohydrater best passer veldig aktive mennesker. (Sportsfolk.) Og at et mer fett/proteinrikt kosthold (kontra dagens anbefalinger iallfall) er mer egnet for oss mer inaktive. Lavkarbo utelukker da heller ikke verken grønnsaker eller frukt. Bare i store mengder. I stedet kan det bidra til at man får i seg mer flerumettet fett enn befolkningen ellers, og det er jo ubetinget bra.