Medisinert, men ikke bra? Maten påvirker hormonene!

[Joni]

Løfter denne tråden! Viktig referat skrevet av Nora.

[Hansen]

Har lagt merke til en viktig forskjell mellom vår talemåte og Danskenes.
Vi sier : Hva skal du ha på maten din ?
De sier : Hva slags mat skal du ha (på brødet).

Det går jo gjerne automatikk i dagligtale og vi tenker vel ikke over alt vi sier, men, utlagt blir det slik at vi mener at brødet er maten, men Danskene mener at det som er på brødskiva er maten.

Brødskiver er det nesten umulig å greie seg uten (syns jeg)
Det er praktisk og greitt, men bør nok tenke over å gjøre dem tynnere.
Så er det mye enklere å kutte karbohydratene til frokost og middag. (syns jeg)
Kålrabi isteden for poteter fungerer utmerket og er mye bedre for helsa.

[Anisa]

Brødskiver er det nesten umulig å greie seg uten (syns jeg) Det er praktisk og greitt, men bør nok tenke over å gjøre dem tynnere.

Det er svært at omlægge sit forbrug af brød. Vi er opvokset med den hygge, der hører med et friskbagt brød til morgenmaden, eller en lækker ostemad til eftermiddagskaffen. Men det er ikke umuligt at lægge om, specielt når man opdager, efter en slags "prøveperiode" uden brød, at når kroppen/tarmene først får lov til at eksistere "brødfrit" - hvor meget (positivt) forskel sker der med alment befindende + tarmfunktionen. SÅ kan det pludselig blive svært igen at vænne sig til forringelserne i samme, når man husker brødhyggen og "prøver" at spise brød igen. Det har jeg lært og erfaret.

Når jeg nu skal af sted til et træf med frokostbord eller lignende, har jeg altid en lille pakke med Pumpernickel med til mig selv. Det eneste brød man kan være 100% sikker på ikke indeholder hvede og ikke skaber rejsning af insulin (så vidt jeg husker). Ofte ender det med, at folk så gerne vil "smage" at jeg selv går fra bordet halvsulten.

God bog "Bedre uten brød" = læs uddrag her. Og mere om forfatteren Dr. Wolfgang Lutz

[Vigdis]

jeg skal etterhvert forsøke å oversette et eksperiment fra 1938 (!) i Borda O Barnes sin bok. Der skriver han veldig spennende om mat og hypotyreose. Og slanking. Og det å fjerne brødet fra spiseseddelen. Jeg tror at det å fjerne mye av brødet gjør meg roligere i magen. Men det er ikke lett! Kluet er kanskje å beholde litt brød, for vanens skyld, men ikke spise det 3 - 4 ganger hver dag. Samt er pastamåltid til middag...

Hva er det vi forer grisene med for å fete dem opp?

[usikker]

jeg skal etterhvert forsøke å oversette et eksperiment fra 1938 (!) i Borda O Barnes sin bok. Der skriver han veldig spennende om mat og hypotyreose. Og slanking. Og det å fjerne brødet fra spiseseddelen. Jeg tror at det å fjerne mye av brødet gjør meg roligere i magen. Men det er ikke lett! Kluet er kanskje å beholde litt brød, for vanens skyld, men ikke spise det 3 - 4 ganger hver dag. Samt er pastamåltid til middag...

Hva er det vi forer grisene med for å fete dem opp?

Vedr det siste du skriver, det samme gjelder suomi bryterene...

Klart brød er godt, det tror jeg få fornekter : ) Jeg har forøvrig lagt ut oppskrift på protein/lavkarbo brød her, ligger under lavkarbo tror jeg. Blir faktisk nokså godt : ) Jeg pleier å tilsette litt salt, selv om det ikke er oppgitt i oppskriften.

Tank at de var så oppmerksomme på sammenhengen mellom mat og hypotyreose allerede for over 70 år siden : )! "Det finnes ingen pille, for alt som er ille" Mener ikke å bagatellisere sykdommen, og mange MÅ bare ha disse pillene, men det å forsøke optimalesere kostholdet i tilegg, har jeg stor tro på : )! Gleder meg til oversettelsen/forenklet sammendrag, men ikke stress med det da, er vel førjulstri hos deg også : )