Superbra (igjen) Anisa!

En fersk studie jeg akkurat har lest om (Kreftstudie) fra UCLA rapporterer at kreftceller i bukspyttkjertelen bruker fruktose til å dele seg og vokse. Fruktose medførte raskere vekst i bukspyttkjertelens celler enn alminnelig glucose (sukker). Dr. Anthony Heaney og kolleger fra UCLA's Jonsson Cancer Center sier som del av sin konklusjon: " Disse funnene viser at kreftceller lett kan forbrenne fruktose å øke spredning av kreft.”

Den menneskelige kroppen tar opp glukose og fruktose på ulike måte som du skriver..
Vi spiser og drikker altfor mye fruktose. Mange (om ikke de fleste) søtede ferdigmatvarer og drikker som ikke er lettprodukter og søtet med aspartam eller lignende er søtet med maissirup. (High fructose corn syrup) Bakervarer, brus, yoghurt, og en hel haug andre matvarer.
Mange kroniske sykdommer kan være knyttet til overforbruk av fruktose som diabetes, hjertesykdommer og hypertensjon. Fruktose ble i svært liten grad benyttet i alle fall i Norge før Fedon Lindberg begynte å anbefale fruktose i stedet for vanlig sukker pga. lavere GI.
Advarslene gjelder tilsatt fruktose – ikke fruktose i naturlig frukt – selv om det heller ikke anbefales å spise ubegrenset av frukt som inneholder mye fruktose.

H:-)