De siste månedene har jeg eksperimentert mye med kokosmel som ingrediens og jeg anbefaler alle med stoffskifte problemer å droppe vanlig mel og erstatte det med kokosmel! Det er i hvertfall MYE lettere for meg å holde et lavkarbokosthold nå, og dette veldet er veldig sunt.
En ting man bør være obs på er at antallet karbohydrater varierer veldig fra merke til merke. Jeg anbefaler et merke som heter Aman Prana.
Det har kun 4% karbohydrat. Det selges i en butikk i Oslo , på nettet og i enkelte helsekost butikker. Jeg skal prøve å få lagt ut noen av oppskriftene her på forumet. Og i denne tråden kan vi samle linker og info om kokosmel.