Bra du fant mel du kan bruke. Ser spennende ut det der:-). Jeg lager omtrent aldri noe hundre prosent etter oppskriften. Klarer aldri å la være å endre enten etter egen smak eller etter hva jeg har i skapet. Lappene dine er forøvrig nydelige. Vi lagde dem med mandelmelk og ghee istede for kokosmelk og kokosolje. Rett og slett av to grunner og det var ikke kokosmelk i hus og fordi jeg synes kokossmaken fort blir vel dominerende. Kardemommen derimot demper kokossmaken og de er bare kjempegode til kaffe både med syltetøy og med ghee og xylitol. Min datter bruker kanel også. Deilig å kunne dele oppskrifter med deg. Du er så flink og kreativ:-)