http://www.forskning.no/artikler/2013/november/372874

På den ene side, og på den andre side....
Vi vet at folk spiser for mye mettet fett. For å få en bedre fettsammensetning bør man derfor velge myke plantefettstoffer. Kostrådene bør være så enkle som mulig for at folk skal kunne forstå dem og bruke dem i hverdagen, sier Gross

Hun ergrer seg over de motstridende budskapene om kosthold og helse som hele tiden kommer i mediene.

– Det forvirrer folk når ernæringseksperter står fram i pressen med budskap som går mot de offisielle rådene. Da tror folk at rådene ikke er gode, sier hun.
Tror de folk er dumme? De offisielle rådene er virkelig ikke gode!

Den danske artikkelen de henviser til i den norske artikkelen http://nexs.ku.dk/nyheder/2013-nyhed...-hjertesygdom/ er mye mer interessant å lese en som Gross som virker som litt surmavet-frelst-på-de-offisielle-kostrådene. Les den danske og bli klok! Spis mer egg, mer meieriprodukter med god samvittighet