Lavkarbo er alt opptil 150 karbohydrater pr dag, og da er det rom for både litt youghurt, potet en sjelden gang og noe frukt.
Jeg lever ketogent og spiser bare 4-6 karbohydrater pr måltid, hvilket begrenser maten en del, men jeg må så langt ned siden jeg ikke kan bruke hurtigvirkende insulin selv om jeg har diabetes type 1.

Tidligere, da jeg fremdeles strevde med insulin, spiste jeg hjemmelaget müsli med cottage cheese og litt rå bringebær til frokost, nå kan jeg ikke det lenger, men det er utrolig lett og god frokost om kroppen takler det.