Vet vi hva vi spiser?

Forbrukerrådet har valgt å se nærmere på hva maten i butikkhyllene gir seg ut for å være, og hva den faktisk er. Forventningen om innhold utspringer fra markedsføringsformer som pakningsutforming, beskrivende uttrykk, bilder og ikke minst navnet på produktet. Merkeforskriften for næringsmidler regulerer merking av matvarer og skal sikre forbrukerne riktig og nok informasjon med hensyn til næringsmidlers egenskaper, sammensetning og art. I følge merkeforskriften så skal ikke merkingen villede kjøper. Forbrukerrådet har på bakgrunn av dette valgt å gjøre en kartlegging av en rekke typiske hverdagsprodukter for å se hvordan næringsmiddelindustrien forholder seg til merkeforskriften.

100 % matbløff eller ekte vare?

Les mer: http://www.forbrukerraadet.no/_attac...92/binary/9145 (PDF)