Hvordan er dette med soya igjen?

[paxx]

Uanset hvornår du spiser soyabaseret mad, vil den reducere optag af Levaxin og, hvis du har en restfunktion i skjoldbruskkirtlen, vil soya undertrykke den. Soya stimulerer også autoimmun reaktion mod skjoldbruskkirtlen, hvis man har anlæg for overaktiv autoimmunitet (det ved man som regel først når det kommer i udbrud dvs. "for sent").

Soya tilsættes mange fødevarer og deklareres som vegetabilsk protein eller vegetabilsk olie. Soya er en goitrogen (se herunder hvad det er) og er bedst helt at undgå ved alle sygdomme i skjoldbruskkirtlen.

• At nogle fødevarer betragtes som goitrogenic betyder, at de indeholder enzymer, der kan stimulere væksten af en struma, blokere optagelsen af jod i skjoldbruskkirtlen, kan virke på samme måde som anti-thyroid medicin og derved kan deaktivere thyroidea funktionen.
• Asiater har udviklet genetiske egenskaber som uskadeliggør disse "anti-thyroid-enzymer" og derfor kan de trygt spise soyabaseret mad, mens vi bliver skadet af den.
• Goitrogene fødevarer er hirse, jordnødder, pinjekerner, soja, kassava, ferskner, pærer, rapsolie, og grøntsager af kål-familien herunder kål, broccoli, blomkål, Brussel spsprouts, spinat, mustard-greens og turnips.
• Kogning/dampning deaktiverer de uønskede enzymer.
• Nyd alle de nævnte frugt og grøntsager i moderate mængder, forudsat at de er kogte/dampede.
• Undgå fuldstændig hirse, jordnødder, pinjekerner, rapsolie og soja.
• Hvis dine hypothyreosesymptomer er udtalte er du bedst tjent med helt at undgå goitrogenic fødevarer.

Hvis du gerne vil bruge proteindrikke, vælg hellere proteinpulvere baseret på valle (link). Det er både sikkert og "kropsvenligt" (optagelighed). Jeg bruger selv neutral (uden smag), men skulle du finde produkter med smag, vær (meget) opmærksom på, at de ikke må være sødet med syntetiske sødestoffer, som er lige så meget "thyreoidea-dræbere" som soya.

Kære Anisa.
Jeg tænker på om man også bør undgå goitrogene fødevarer hvis man har hashimoto og således ikke har en aktiv skjoldbruskkirtel?