Innføring i kosttilskudd - hvordan bygge et fundament?

[Kevlin]

Jeg ramler egentlig litt av her og skjønner ikke helt hva du mener? Om du tenker på boken The Calsium Lie blir det litt enkelt ift. budskapet i boken som etter å ha lest det første kapittelet for meg ser ut til å handler om ubalanser i kroppen av vitaminer og mineraler -at biokjemien således ikke blir optimal og derfor igjennom de ulike kroppsprosessene og systemene fører til sykdom.

Uff-da, det er godt mulig at jeg har gått ut på tynn is der særlig fordi jeg henviser til noe jeg mener Anisa har skrevet;
men uten å linke.
Har jeg plumpet uti isåmåte, så ber jeg både deg og Anisa om Unnskyldnng for det .
Det jeg mente var at mtp kalsium og hva hver enkelt behøver -
(eller som jeg er tilbøyelig til å være overbevist om) ikke behøver; at blodprøve ikke er den prøven som først og fremst vil vise det.

Selv tar jeg ikke kalsiumtilskudd, men har derimot stor tro på at jeg som nordboer med lite soleksponering har utbytte av D3-tilskudd
(i kombi med K2).

Må bare kommentere ift. osteoporose sett i relasjon til dette. Om du har osteoporose og bare tar tilskudd av D3 uten å vite din status for D3 blir det akkurat like galt om du har for mye D3 i kroppen som bare å ta tilskudd av kalsium om du har for mye av det.
Min mor har osteoporose så mulig jeg er mer informert om denne sykdommen enn de fleste, men hun har absolutt ikke bare en boks med kalsium stående. Og det er ikke min skyld. Vitamin og mineralstatus blir målt minst en gang/år og tilskudd foreskrevet iht. dette. Så vidt jeg husker er det kalsium, magnesium, D3, K1 og 2, samt multi uten jern, sink samt noen urter og natto hun bruker nå pga. de siste blodprøvene.

Som du har beskrevet om selen og E-vitamin, så opplever jeg at D3 er like essensiell -
og jeg vet via blodprøver at mitt nivå på D3 som var lavt nå er for oppadgående.
Utifra hva jeg har lest så er jeg ikke enig i at tilskudd av D3 kan skade - slik som tilskudd av kalsium kan - ref. link
(obs: google oversettelse ):

Og som vår forståelse av hvor viktig Vitamin D er begynner å modne,
er det også stadig mer klart at mange av oss er rett og slett ikke får nok vitamin D.
Dette bør være av stor interesse for oss alle.
Gitt at forskere har nå klart å vise at vitamin D-mangel spiller en rolle i nesten alle de store sykdommer,
inkludert hjertesykdommer, høyt blodtrykk, Parkinsons sykdom, Alzheimers sykdom og noen typer kreft,
hvis vi ikke behandler denne situasjonen og ønsker å øke vår vitamin D nivå,
kan konsekvensene bli svært alvorlige faktisk.

Hva er vitamin D?
Først og fremst vitamin D er faktisk ikke et vitamin i det hele tatt -
snarere er det en fettløselige prohormone (en forløper til et hormon).
Vitaminer er ikke produsert av kroppen.
I stedet får vi de vitaminene vi trenger fra eksterne kilder.
Hormoner, derimot, er som vitamin D faktisk laget i kroppen din.

Det er mest viktig at du bare ta vitamin D3 fordi Vitamin D2 er rett og slett ikke som biologisk aktiv,
effektiv eller så trygge som vitamin D3.

Vår hud syntetiserer vitamin D som svar på eksponering for UV sollys.
Dette systemet fungerer så effektivt at rundt 20 000 IU's (internasjonale enheter) av vitamin D
er produsert i bare rundt 20 minutter av sommersolen eksponering forutsatt, selvsagt,
at huden blir avdekket og solkrem gratis.
Dette er langt i overkant av dagens anbefalte daglige inntaket
(som står på 200 IU for dem opp til 50 år - vi diskutere dette i mer detalj nedenfor).

For å generere vitamin D i UV-indeksen må være større enn 3.
I områder som tropene dette nivået av UV-indeksen inntreffer hver dag hele året.

.. hvis vi ikke kan få nok vitamin D gjennom sollys,
og vi neppe kommer til å være i stand til å gjøre opp underskuddet gjennom våre dietter,
må vi bruke vitamin D tilskudd.

Hvorfor trenger vi D-vitamin?
Som vi allerede har nevnt, vitamin D, i sin aktive form kalsitriol, er avgjørende for sunn bein.
Ikke bare fremme Vitamin D kalsium absorpsjon i tarmen og reabsorpsjon av kalsium i nyrene,
fungerer det også å opprettholde adekvat serum kalsium og fosfat konsentrasjoner.
Ved å gjøre dette Vitamin D kan normale bein mineralisering til å skje,
og er derfor avgjørende for både bein vekst og bein ombygging.
Remodelling er navnet gitt til den kontinuerlige prosessen med å bygge opp nye bein og bryte ned gamle bein.
Den utføres av spesialiserte celler som kalles osteoblaster
(som er ansvarlig for produksjon av nye ben) og osteoclasts
(som virker å bryte ned - eller reabsorb - gamle ben).

Osteoclasts er direkte berørt av thyroid hormon calcitonin som forhindrer benresorpsjon.
Vitamin D hemmer calcitonin ut fra skjoldbruskkjertelen.

..
Bortsett fra å hjelpe til å bygge bein, Vitamin D også:

forbedrer muskelstyrke
besitter anti-inflammatoriske egenskaper
styrker vårt immunsystem
hjelper handlingen av insulin
har anti-kreft egenskaper

Og det er fordi Vitamin D er innblandet i et så bredt spekter av viktige kroppsfunksjoner,
er det så viktig å opprettholde tilstrekkelig vitamin D nivåer.

Vitamin D-mangel.

I form av bein helse alene, står det til grunn at uten tilstrekkelig vitamin D, kan bein blir tynne, sprø, eller bulkete.
Den prominente årsaken til bensykdom osteomalasi (kjent som rakitt hos barn) er vitamin D-mangel.
Osteomalasi manifesterer seg som en oppmykning av benene på grunn av defekte ben mineralisering.
Vitamin D og kalsium mangler kan også føre til osteoporose hos eldre voksne.

Men D-vitamin manglene er også forbundet med en hel rekke andre sykdommer.
Som allerede nevnt ovenfor, Vitamin D manglene er innblandet i hjertesykdommer,
høyt blodtrykk, Parkinsons sykdom,
Alzheimers sykdom og noen typer kreft (inkludert bryst, tykktarm og prostata).
Men denne listen strekker seg til å omfatte følgende:

Diabetes
Autoimmune sykdommer
Multippel sklerose
Revmatoid og slitasjegikt
Bursitt
Urinsyregikt
Sterilitet og PMS
Depresjon og Seasonal Affective Disorder
Alzheimers sykdom
Kronisk utmattelsessyndrom
Fibromyalgi
Psoriasis


Så nå vet vi hvor viktig Vitamin D er, hvor mye vitamin D krever vi hver dag?

Svaret på dette spørsmålet avhenger av en rekke faktorer, inkludert:

Alder - eldre mennesker trenger mer vitamin D enn ungdom
Vekt - fetere folk trenger mer vitamin D enn tynne mennesker
Hudfarge - mørk skinned folk trenger mer vitamin D enn rettferdig skinned personer
Sted - jo lenger vekk fra ekvator du er mindre UV vil du motta

Den nåværende retningslinjene fra US Food and Nutrition Board (FNB)
antyder at en tilstrekkelig daglig inntak av vitamin D er 200 IE / dag for barn i alderen til 50,
400 IE / dag for alderen 51-70, og 600 IE / dag for over 70-tallet.

Men mange eksperter nå vurdere disse anbefalte nivåene for å være altfor lavt.
For eksempel har den amerikanske Academy of Pediatri anbefalt et minimum på 400 IE / dag selv for spedbarn.
Andre anbefaler at sammen med retningslinjer for fornuftig soling, bør supplerende vitamin D nivåer heves til 800-1000 IU / dag (1) eller kanskje til og med så høye som 2000 IE / dag (2) hvis optimal helse skal opprettholdes.
Faktisk, siden 2009, har 100% daglig verdi som brukes for OSS produktmerking er økt til 800 IE / dag.
I lys av dette voksende mengde bevis som tyder på at dagens anbefalinger er altfor lav,
er den amerikanske Institute of Medicine i dag revisiting vitamin D og kalsium anbefalinger.
Det er forventet at de vil frigi sin rapport innen utgangen av sommeren 2010.

Globalt vitamin D-mangel er estimert til å påvirke en milliard mennesker (3).

.. og hvis vi ikke tar tiltak for å øke vår D-vitamin nivåer den pågående konsekvenser for vår helse kan være katastrofale.

Kanskje det vi egentlig må spørre oss selv, er hvorfor er våre kropper som kan produsere 20 000 IU på bare 20 minutter av tilstrekkelig soling?
Kroppene våre har utviklet seg over tid å oppnå dette, og det må være en god årsak til at vi kan produsere så mye vitamin D på så kort tid.

Referanser
1. Holick MF. En. Holick MF. Vitamin D: a D-Lightful health perspective.
Nutr Rev. 2008 Oct;66(10 Suppl 2):S182-94.
2. Weil A. New Recommendation: Why you need more Vitamin D. 7th February 2010
http://www.huffingtonpost.com/andrew..._b_446580.html
3. Lipman F. Vitamin D: What you need to know. 7th October 2009
http://www.huffingtonpost.com/dr-fra..._b_308973.html 07.10.2009 [url]
[/COLOR]

- men fortsetter da på den opprinnelige tråden.

H:-)

Jeg håper ikke at dette var et eksempel på trådkapring - endatil i ditt eget Forum
Viktig med en slik tråd og jeg håper selvfølgelig at den ikke sporer av