Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd

[Tanina]

Har nå lest intervjuet med ham. Og må si som lederen i Norsk Diabetes Forbund sier: "...Det er ikke alle, en slik kosthold passer..."

Noe som også stemmer for meg. Skal jeg begynne å hive inn på kjøtt hver dag, vil urinsyrenivået mitt stige til himmels. Det samme med egg, kolesterolet vil gjøre det samme, stige til himmels.

Å leve på grønnsaker, funker ikke. Magen hyler etter ett par timer om. Frukt er jo heller ikke idielt for meg.

Med en slik kostholds opplegg som er beskrevet i dette ovenfor nevte intervju, vil man måtte spise jevnt hele dagen, noe som ikke fungerer for, da jeg sover mye og lenge.

Så hva skal jeg egentlig spise, når jeg tåler så lite, og ikke vet hva jeg skal spise lengre????? Ikke rart jeg bare sitter å ser på kjøleskapet, og lurer på hva jeg skal spise i dag, da...

Kolesterolnivåene vil ikke stige til himmels av å spise egg. Mye av den skremselspropagandaen er helt utdatert.
Selv hadde jeg en stund skyhøye kolesterolverdier, men etter en av de første doseøkningene på levaxin dalte det ned til rundt 8 hvor det holdt seg lenge, og nå var det ytterligere sunket. Kolesterolverdiene henger antagelig (tror jeg, i hvert fall) mye tettere sammen med stoffskiftet enn legene sier. Men de vil altså heller gi statiner som kan ha store bivirkninger, framfor å behandle stoffskiftet skikkelig.

Lavkarbokosthold finnes i mange varianter. Noen er svært proteinrike, mens andre har en høyere andel av fett. Selv holder jeg en knapp på det siste.

Hej Helgemann Havde du været i behandling med Thyroid, i rette dosering og længe nok, ville både din urinsyre OG kolesterol falde til normale værdier. Det er altså hypothyreose som "bestemmer" og hvis du ikke opnår en effektiv behandling for den, vil plagerne fortsætte uanset hvilket kosthold du opretholder. Raske mennesker på lavkarbo eller LCHF udvikler så godt som aldrig hverken urinsyregigt eller diabetes. Har nogen mon spurgt sig selv om "hvorfor"?

"...Det er ikke alle, en slik kosthold passer..." forstår jeg godt de siger, men når de ikke anerkender kostens rolle (undt. for blodsukkeret), er her måske en slags svar på, hvorfor så få diabetikere opnår helbredelse fra diabetes 2, selv om det i virkeligheden er muligt for en hel del syge.

Kulhydratdominerende kosthold egner sig kun til fysisk aktive mennesker, sportsdudøvere, jord-/betonarbejdere og andre, hvor fysisk aktivitet kræver en hurtig genopbygning af glukosedepoter i muskelmassen. Giver man kulhydratrig kost til alle os andre, med fysisk aktivitet sjældent eller aldrig - vil den give os proteinmangel, gøre os fede, insulinresistente og evt. sukkersyge til sidst. Skide godt for diabetesforeningerne og deres sponsorer i medicinalindustrien.

Helt enig!

Det er ellers skrevet mye fornuftig om kolesterolmyten, som myndighetene holder for å være sann:
F.eks. "Den store kolesterolmyten" av Dr. Kendrick, og "The great colesterol con" av A. Colpo. Dessuten har Uffe Ravnskov skrevet "The colesterol myth", som jeg også tror finnes på dansk?

[helgemann]

Kolesterolnivåene vil ikke stige til himmels av å spise egg. Mye av den skremselspropagandaen er helt utdatert.
Selv hadde jeg en stund skyhøye kolesterolverdier, men etter en av de første doseøkningene på levaxin dalte det ned til rundt 8 hvor det holdt seg lenge, og nå var det ytterligere sunket. Kolesterolverdiene henger antagelig (tror jeg, i hvert fall) mye tettere sammen med stoffskiftet enn legene sier. Men de vil altså heller gi statiner som kan ha store bivirkninger, framfor å behandle stoffskiftet skikkelig.

Lavkarbokosthold finnes i mange varianter. Noen er svært proteinrike, mens andre har en høyere andel av fett. Selv holder jeg en knapp på det siste.


Helt enig!

Det er ellers skrevet mye fornuftig om kolesterolmyten, som myndighetene holder for å være sann:
F.eks. "Den store kolesterolmyten" av Dr. Kendrick, og "The great colesterol con" av A. Colpo. Dessuten har Uffe Ravnskov skrevet "The colesterol myth", som jeg også tror finnes på dansk?

Så kolesterolet vil ikke økes, selv om jeg spiser egg?? Hvorfor tuter myndigheten oss ørene fulle, om at egg er farlig, du får hjerteinnfarkt av kokekaffe, osv, osv. Må jeg være pga industrien som tvinger de, slik at industrien kan tjene store penger, på menneskenes plager.

[sivcath]

Så kolesterolet vil ikke økes, selv om jeg spiser egg?? Hvorfor tuter myndigheten oss ørene fulle, om at egg er farlig, du får hjerteinnfarkt av kokekaffe, osv, osv. Må jeg være pga industrien som tvinger de, slik at industrien kan tjene store penger, på menneskenes plager.

Dette var en sterk myte på 80 og 90 tallet. Fakta er at egg hjelper med å øke det gode kolesterolet.
Og med det høye innholdet av protein, så er egg noe av det beste du kan spise.

Myndighetene er ikke oppdatert på hva som er bra/dårlig for deg. De ligger fremdeles på 90 tallet er jeg redd...

[helgemann]

Dette var en sterk myte på 80 og 90 tallet. Fakta er at egg hjelper med å øke det gode kolesterolet.
Og med det høye innholdet av protein, så er egg noe av det beste du kan spise.

Myndighetene er ikke oppdatert på hva som er bra/dårlig for deg. De ligger fremdeles på 90 tallet er jeg redd...

Husker det. I Tromsø var det store undersøkelser av eldre menn og kvinner, for å kartlegge kolesterol og hjerteinnfarkt. Og da var det voldsom fokus, på at traktekaffe var den beste sorte, røyk var rene giftbombe (noe den er), og fet mat var nesten ensbetydende med dødsdom. Egg var rene giftbomben den og. Spiste man egg flere ganger i uken, kunne man være sikker på at døden kom å hentet en før året var omme...

Og nå i dag, er ikke egg så farlig likevel.... *sukk*

Men hvis jeg har en liten før høyning på kolesterolet, da kan det jo ikke være egget som er årsaken til det?

Men det jeg vet, er at alt mat som man elsker, er farlig. Så hvis jeg hater fisk, må det være det beste for meg. *hmm*

[sivcath]

Og nå i dag, er ikke egg så farlig likevel.... *sukk*

Men hvis jeg har en liten før høyning på kolesterolet, da kan det jo ikke være egget som er årsaken til det?

Men det jeg vet, er at alt mat som man elsker, er farlig. Så hvis jeg hater fisk, må det være det beste for meg. *hmm*

Jeg fikk beskjed av en ernæringsfysiolog i 2001 at jeg kunne spise maksimalt 3 egg i uken, men jeg burde spise dem, fordi de var sunne opp til det antallet.
Jeg ble relativt sjokket når jeg i 2007 kom på Balderklinikken pga matvare intoleranser og ble bedt om å spise opp til 3 egg om dagen...

Jeg spurte om dette med kolesterolet etc, og legen min på Balder var rimlig klar i talen: egg gjør ingen skade, men mer godt :-)

Jeg har aldri hatt problemer med kolesterolet, og det har heller ikke økt etter at jeg begynte å spise mer egg (hverken dårlig eller totalt kolesterol). Nå som jeg er vektoperert, så har jeg fått beskjed om å spise enda mer egg, pga protein innholdet. Og igjen har jeg fått vite at egg kun gjør godt :-)