Anden del
KOSTEN SOM MIDDEL MOD FORDØJELSES-PROBLEMER

Fødevarer, der virker mod forstoppelse: Opdateret folkevisdom
  • Hvordan kan fødevarer hindre forstoppelse og hvad er det egentlig?
  • Hop på klidvognen
  • Hvor meget klid skal der til?
  • Risklid - et fremragende afføringsmiddel
  • Hold lidt igen og drik masser af væske
  • Når klidkuren bliver værre end problemet
  • En kop kaffe - et hurtigtvirkende afføringsmiddel
  • Svesker? - Ja, men ingen aner hvorfor
  • En gammel misforståelse - hvorfor rabarber alligevel ikke virker?
  • Fødevarer man skal tage sig i agt for


Kost og diarrè - moderne myter, gamle sandheder
  • Giv tarmene ro? Forkert!
  • Drik de rigtige ting - og det er ikke klare væsker
  • Et tilfælde af diarrè og kaloriefattig sodavand
  • Gamle husråd kommer til ære og værdighed
  • Dr. Greenoughs kornvælling
  • Diarrè kan bekæmpes med krydderi
  • Kan man få diarrè af at spise peber?
  • I Sverige er det blåbærsuppe
  • Yoghurt - det "uskadelige fødemiddel"
  • Turistdiarrè - noget ganske særligt
  • En episode i Portugal - reddet af mineralvand
  • Pas på mælken
  • Det skal man gøre ved mistanken om mælkediarrè
  • Frugtjuice - en trussel mod mindre børn
  • Et stykke sukkerfri slik for meget
  • Kaffeproblemer
  • Spis ikke for mange klidboller


Sådan skal man spise hvis man har mavebesvær
  • Banankuren
  • Mavesmerter - sandsynlige syndere i vores kost
  • Sådan skal man spise for at undgå sur mave
  • Ingefær - et fremragende middel mod kvalme


Pålidelige midler mod luft i tarmene
  • Sådan fremkalder kosten tarmluft
  • Mælkeprodukter som årsag til masser af tarmluft
  • Sådan finder man synderen når det gælder tarmluft
  • Hvor hurtigt produceres tarmluft?
  • Stands dannelsen af tarmluft med ingefær og hvidløg
  • Sådan undgår man at bønner giver tarmluft


Laktoseintolerance - når kroppen ikke vil kendes ved mælk
  • Den frelsende yoghurt
  • Dr. Lees chokoladekur


Sådan spiser man hvis man har halsbrand
  • Sådan forløber en halsbrand
  • En læges chocochips-halsbrand
  • Fedt betyder stor fare
  • McFedt-episoden
  • Spar på de stærke krydderier
  • Alkohol - den tavse synder


Kolik - et kostbetinget protestskrig
  • Skrigeture på grund af komælk
  • Problemer i modermælken
  • Opklaring af mysteriet med mælk
  • Mælkekoliktesten
  • En sød kur mod skrigeture
  • Hvad med stærke sager i modermælken?


Nervøs tyktarm - mulige syndere i kosten
  • Første mistanke - mælk
  • Næste mistanke - sødemidler
  • Hold igen med kaffen
  • Spis flere kostfibre
  • Når nervøs tyktarm skyldes reaktion på et fremmed fødemiddel
  • Når hvede bliver et problem
  • Derfor kan fødevarer udløse tarmreaktioner


Klid mod divertikelsygdom
  • Gå bare til kliddet
  • Opskrift på helbredelse
  • Kerner og skaller i nyt lys


Mavesår - farvel til mælk og goddag til stærke krydderier
  • Sådan kan kosten påvirke mavesår
  • Den gamle myte om mælk
  • Farvel til skånekost
  • Bananer opbygger robuste maver
  • Det forbløffende kål-eksperiment
  • Lakridskuren
  • Japanske mus undgår mavesår - ved at drikke te
  • Stærkt krudret mad skader ikke - tværtimod
  • Hvidløg er godt for maven
  • Kaffe sætter gang i syreproduktionen
  • Den gådefulde alkohol
  • Pas på øl - en ren syrefabrik
  • Alt for varmt er ikke godt for noget


Overvindelse af galdesten gennem kosten
  • Sådan opstår galdestensanfald - og sådan kan de forebygges gennem kosten
  • Grøntsager som modgift
  • Små mængder alkohol kan hjælpe
  • For meget sukker - for få fibre
  • Kaffe laver ravage
  • Spring ikke morgenmaden over
  • De risikable fem kilo for meget
  • Farerne ved hurtigt vægttab
  • Fede misforståelser


Nyresten - kosten er den bedste kur
  • Sådan danne vores føde nyresten
  • Prøv først med kosten
  • Når kød forvandles til sten
  • Det vegetarianske modtræk
  • Det japanske eksperiment
  • Skær ned på saltet
  • Pas på spinat og rabarber
  • Det gådefulde kalcium
  • Den ældgamle vandkur
  • Op med fibermængden
  • En sten fra bankmandens hjerte


Indhold fortsætter i næste indlæg