Den gamle,gode jernpanna må være midt i blinken,da? I tillegg AVGIR den jern til maten. Iallfall i det norske kostholdet er jern ett av de næringsstoffa som er vanskeligst å få nok av; så å bruke både jernpanner og -gryter anbefales. Og jern er en del av konverteringen hos oss også....
Vet dere forresten hvorfor man har lavere temp. om kvelden(uten hvile) enn om morgenen mens en fortsatt ligger?