Lactoseintoleranse er når man ikke har lactase. Melkesukkeret blir da ikke nedbrutt slik at det kan tas opp av kroppen - med den følge at det kommer over i tykktarmen - med den følge at det gjærer - med den følge at man blir kjeppjaga ut på verandaen.......
Men det gjør vondt også og er ikke særlig ållreit - så ikke le av stakkaren.

Mennesket er jo det eneste dyret man kjenner som normalt sett fortsetter å produsere lactase etter puberteten - dette enzymet hvis eneste oppgave er å løse opp melkesukker om det skulle komme noe.
Men det er altså noen som ikke har det og de kalles lactoseintolerante.

Lactoseintoleranse kommer i flere utgaver.
Ettersom hvor lite lactase man produserer, men selv de som ikke har noe tåler en desiliter melk uten forvisningsordre.
Og da tåler de nok det lille som er i en Levaxintablett.
Melke allergi er noe annet.
Det er ikke sikkert at de som har melkeallergi tåler det.

Kumelkallergi - retter seg mot proteinet i kumelk, ofte sett hos barn. Også da morsmelkserstattninger. De fleste er jo basert på kumelk.

http://www.tidsskriftet.no/pls/lts/PA_L ... ID=1166477

http://www.tidsskriftet.no/pls/lts/PA_L ... _ID=149394