Snitteredskapet kalles også en "mandolin". Viktig å passe på fingrene når man bruker en sånn. http://www.ebay.co.uk/sch/i.html?_tr...at=0&_from=R40

Vi fikk fint resultat med en stor stålkjele, en springformbunn med litt mindre diameter enn kjelen, samt en kjele til med mindre diameter . Denne siste kjelen brukte vi som vekt oppå springformbunnen (må være gullende ren på utsiden) vannfyllt/eller med en steinmorter oppi for å øke vekta. Bare pass på at den ikke blir hengende etter "ørene", men trykker ned hele tiden. Det er sikkert praktisk med en krukke laget for formålet, men altså ikke nødvendig for å prøve et par ganger.