Mariatistel - hvorfor?

[Mod]

Et dokument fra Mayoklinikken om Mariatistel

Milk Thistle US National Center for Complementary and Alternative Medicine (NCCAM)

Marietidselfrøenes indholds- og virkestoffer: omfatter bitterstoffer, garvestoffer, kulhydrater, fed olie (højtumættede fedtsyrer), biogen amin (livsvigtigt proteinstof) og silymarin.

Silymarin blev først opdaget i vor tid. Det består af 3 »flavandignaner« (plantefarvestoffer), nemlig silybin, silydianin og silychristin. Dette silymarin er et udpræget leverbeskyttende stof, der først og fremmest virker regenererende (fornyende) ved den i dag så udbredte fedtlever. Leverskader griber desværre mere og mere om sig. Skyld i dette er vores forkerte spisevaner, alkoholnydelse og tobaksmisbrug. Ved sådanne skader og især ved deres forebyggelse, sætter virkningen af marietidsel ind og giver ikke alene beskyttelse, men hjælper også med til at helbrede - uden, heller ikke ved høje doseringer, at være skadelig.

Denne leverbeskyttende virkning blev entydigt påvist i dyreeksperimenter. Skadelige stoffer for leveren - f.eks. tetraklorkulstof, der fører til alvorlige necroser i leverparenkymet - blev standset. Stærkest blev dette påvist ved de alvorligste levergifte alfa-amanitin og falloidin fra knoldbladssvampen. Det lykkedes at reducere forsøgsdyrenes dødelighedsrate betydeligt. Samtidig blev det konstateret, at silymarin er helbredende over for de overordentlig alvorlige leverskader, der fremkaldes af falloidin. I dag anvender man silybinin (udvundet af silymarin) til at beskytte mennesker mod disse alvorlige forgiftninger. Jo før behandlingen sættes ind, desto bedre er resultaterne. Kilde: Helsenyt.com

Noen som vet noe mer om en annen plante - Marikåpe?? De unge lysegrønne bladene kan ihvertfall brukes i salat.

https://www.stofskifteforum.dk/showthread.php?t=14447