"Fat Head" - dramadokumentar med LCHF (Low Carbs High Fat) pointer

[Elbeth]

Interessant for alle der overvejer omlægningen til LCFH.
Anbefales særlig til LCFH's skeptikere.



While most people saw the documentary Super Size Me as an expose of the fast food industry,
comedian and former health writer Tom Naughton saw it as a dare: He'd show that you could
lose weight on a diet of burgers and fries. In addition to chronicling Naughton's weight drop, the
film provides interviews with doctors, nutritionists and others to drive home his thesis that most
of what we know about "healthy eating" is wrong.

Relateret: Det vidste vi ikke om planteolier og mono-/flerumættet fedt

Det er mulig jeg ikke har "sett helheten" men jeg synes de første 54 minuttene ikke har noe med resten av videoen å gjøre.

I første del av Fat Head viser Tom Naughton at Supersize Me ikke er bygget på riktig data når det gjelder kalorierinntaket.
Spurlock i Supersize Me gjorde et eksperiment med kun å spise fast food fra Mc Donalds i 30 dager og skulle bevise at fastfood gjør en feit.
I tillegg viser Spurlock at man lures til å spise mer, når supersize menyer bare er litt dyrere enn en standardmeny.

I de første 54 minuttene av Fat Head satt jeg med følelsen av å mistenke Naughton for å "rettferdiggjøre" fastfood ved å bevise at Spurlock ikke har vært redelig m.h.t data i Supersize Me. Han beviser f.eks at Spurlock ikke kan ha klart å få i seg hele 5000 kalorier per dag på 3 måltider fastfood fra Mc Donalds.

Først nesten én time ut i programmet kommer fakta om LCHF og hvordan vi i mer enn 50 år er blitt lurt til å tro at mettet fett er farlig og at kolesterol er noe som tetter blodårene.
DETTE ER VIRKELIG SUPERBRA INFORMASJON !!