I boka "Thyreodeasykdommer" av Sylvi Aanderud og Trine Bjøro (red) finner jeg ingenting om at folk med lavt stoffskifte ikke skal spise jodholdig mat. Søkte på jod bak i innholdsfortegnelsen. Nesten alt handler om jod som behndling ved høyt stoffskifte.

Sitat side 100
Jod inngår som en nødvendig del av thyteoideahormonene. Jodmangel gir struma og hypothyreose. Md et vanlig kosthold får den norske befolkningen tilstrekkelig jod (150-300 mikrogram/døgn) tilført med kosten. Viktigste jodkilde i dag er jodert bordsalt og kumelk (på grunn av jodert for).

Tilføres jod i overskudd, resuseres opptaket av jod i thyreodea, og samtidig reduseres syntese og frigjøring av thyreoideahormon til blodet. Hos flertallet som eksponeres for jod i overskudd, vil thyreoidea etter noen tid gjenoppta sin normale funksjon. Hos disponerte personer med knutestruma og de med kronisk thyreoiditt, kan økt tilførsel av jod medføre enten hypo- eller hyperthyreose. Det er usikkert hvor ofte dette skjer, men etter langvarig bruk av amiodarone (Cordarone) angis hypotyreose å opptre hos 6-10% og hypertyreose hos 2-3 %av de behandlede.
Så står det at ved seponering av legemidlet går tilstanden tilbake etter litt tid.

Anbefaler å lese boka. Litt mye latin innimellom, men interessant bok. Finnes på biblioteket.