Ferdig mat - Saus på glass/Poseretter

[Blondie]

Så det å bo ute i distriktet, med helse som krever anderledes kosthold enn normalen, er dårlig sort...

Du har så rett...ikke enkelt når utvalget er som det er. Nesten fest nå man kan komme inn i en matbutikk i byen med skikkelig utvalg. Blir bare gående og se og se...(bonde på bytur)

[annis]

Et annet problem med ferdigmat er soyalecithin. soya er en av skjoldbrukskjerelens største fiender. De har det oppi alt mulig SL er et illeluktende avfallsprodukt som det var vanskelig å bli kvitt helt til de fant på å putte det i allslags mat. Ikke rart at sjokolade gir kviser!!!!

[Vigdis]

Men helgemann, de har gode og riktige ting på rema og Rimi også, smør, rømme, grønnsaker, kjøtt og fisk. Du kommer langt med det.

Jeg har laget en veldig god brøderstatning som lages slik:

3 egg piskes med 1 beger Cottage cheese

idenne blandingen stapper du det du kan til resutatet er tjukt og tregt i masse med:
nøtter, sesamfrø, solsikkekjerner, helst knuste linfrø (null karbo i linfrø).
Smaksett med krydder og salt

Settes med skje på plate til en slags rundstykker.
Stek på 190-200 grader i 15-20 minutter

veldig fin erstatning til brød.

Du kan også putte opp i en teskje med bakepulver i disse rundstykkene. 1 teskje fiberhusk er også bra, men ikke nødvendig. Fiberhusk blir som et lim, som også hjelper til med å binde godt og lage en saftighet. Men eggenne og cottage cheese gjør samme nytten. Har netopp laget min tredje variant, denne gang med kanel, lukter godt!

[helgemann]

Et annet problem med ferdigmat er soyalecithin. soya er en av skjoldbrukskjerelens største fiender. De har det oppi alt mulig SL er et illeluktende avfallsprodukt som det var vanskelig å bli kvitt helt til de fant på å putte det i allslags mat. Ikke rart at sjokolade gir kviser!!!!

Å? Et avfallsprodukt som med alt annet... *uff*

ruth2: Har skrevet ut oppskriften. Spent å prøve den!

[annis]

Ja kjekt nok! Mannen som utviklet og innførte soya-melk til vesten (Harry Miller, an American-born Seventh Day Adventist), lege og: dadatata (fanfare), kirurg på skjoldbrukskjertler. Fint å kunne fikse det man har ødelagt og få betalt for altihop samtidig!!!!

Link er bra

http://www.preventdisease.com/news/a...0106_soy.shtml

[helgemann]

Ja kjekt nok! Mannen som utviklet og innførte soya-melk til vesten (Harry Miller, an American-born Seventh Day Adventist), lege og: dadatata (fanfare), kirurg på skjoldbrukskjertler. Fint å kunne fikse det man har ødelagt og få betalt for altihop samtidig!!!!

Link er bra

http://www.preventdisease.com/news/a...0106_soy.shtml

Ikke rart verden er korrupt... Det blir jo som å gi med den ene hånda, for så å ta igjen med den andre... Det er vist moderne nå i dag, og ha en slik holdning. Man ser det over alt, legemiddelsindustrien, politikerene, osv.

[annis]

Jeg mente "fikse" ikke uten hermetegn nei!!

Tankegangen du snakker om bygger ofte på dialektikk: tese, antitese, syntese

create a problem make a solution. tjen penger på det samtidig!