Medisinert, men ikke bra? Maten påvirker hormonene!

[maika]

Eh...ja....

Hver gang du spiser skjer det kjemiske reaksjoner i kroppen din. Kjemikalier skilles ut i magesekken slik at du fordøyer maten, næringsstoffer skillet ut fra maten og transporteres rundt i kroppen slik at den kan ta det i bruk. Men hvis det er lite næringsstoffer i maten du spiser så har jo ikke kroppen så mye å foreta seg...

Ikke for å virke nedlatende, virkelig ikke, men selvfølgelig virker mat, matintoleranse og stort sukkerinntak inn på hormonsystemet!!!! Det er det vi spiser som gjør oss til det vi er. Spiser du feil/dårlig mat er det en kjent sak at det kan føre til depresjoner, angst, overvekt diabetes, hjerte-kar-sykdommer, manglende libido osv osv. Og det er bare det som er mest kjent.

Det skremmende med dette er egentlig ikke at du ikke vet hvor viktig kostholdet er. Det skremmende er at de FLESTE ikke synes å vite dette. Men aller mest skremmende er det jo at LEGER ikke vet det - og ikke rådgir pasientene sine om at de må legge om kostholdet for å føle seg bedre.

Statens helsetilsyn har jo hatt kampanjer som "fem om dagen gjør kroppen glad". Men hva betyr det egentlig? De fleste tror at det betyr at dersom man har to agurkskiver på brødskiva, spiser et eple og en banan samt har en grandis med tomatsaus og paprika til middag så har man dekket fem om dagen-behovet. Men det er jo bare fullstendig tøys og et livsfarlig credo.

Vanlig norsk kosthold består jo nesten bare av ferdigmat. Stivelse og sukker og E-er i alt - og sukker. Begynn å lese bakpå alt du kjøper av mat. Jeg har f eks flere ganger sett tomatsauser med mer sukker enn tomat i....

Tanken din må være at alt du spiser skal være så næringsrikt som mulig. Ingen prosessert mat hvis du overhodet kan unngå det. All mat lages fra bunnen av og jo ferskere jo bedre. Kutt ut kumelk, gluten og sukker fra dietten. Masse grønnsaker, maks en frukt om dagen, kun rent kjøtt og ren fisk, mao ikke fiskepinner, pølser og sånt. Prøv det i to måneder, for hjelp kan du kjøpe den danske boken "Kjernesunn familie" som har kommet på norsk.

Lykke til

Tusen hjertelig takk for svar Jeg opplever ikke svaret ditt som nedlatende i det heele tatt, bare svært informativt og hjelpsomt
Jeg er ingen ekspert på mat, men jeg vet at det er fordelaktig å unngå hvete og hvitt sukker, så jeg bruker sukrose og spelt i stedet, spiser lite snop og har kuttet ut alt av soya (geotrogent)

Problemet mitt er at jeg er vegetarianer og at kostholdet mitt blir noe ensidig pga dette. Etter jeg fikk hypothyreose så har jeg vert veldig forvirret over hva jeg bør spise. Noen sier lavkarbo, men jeg spiser ikke kjøtt (kun villfisk), alle sier frukt er bra, men frukt er proppfull av sukker og det er juice også, noen sier grønnsaker, andre sier brokkoli og kålrabi og grønne grønnsaker er geotrogene og at poteter er fy, og det er ris og pasta g brød og melk også. Noen sier, jamen det gjør ikke noe at du ikke spiser kjøtt, du får mye proteiner i nøtter, og så får jeg vite NEI, er du gal??? Mandler og nøtter er jo farlig, det øker jo betennelsen på kjertelen din..

Dette har gjordt at jeg bare er forvirret, og nesten har gitt opp, for jeg føler at det er noe galt med nesten all mat. Ikke bare for de med hypothyreose, men for alle.

Maten jeg spiser nå er mye glutenfri havregrøt med banan og skummetmelk eller vann, naturellyoghurt med frukt eller gulrot, fullkornpasta m grønnsaker, knekkebrød med hvit el brunost. Grønnsaksupper. Synes det er vanskelig å sette seg inn i hva av dette som faktisk er bra el ikke.

Jeg spiser aldri junkfood, men litt posesupper med ekstra innhold av og til. Vet dette ikke er optimalt, men når en er uten energi hverken til å lage mat eller utdanne seg til hobbyærnæringsfysiolog, så er det en lettvint utvei..

Den boken du snakker om, passer den til meg som ikke spiser kjøtt også?

Hvilken mat er egentlig den beste for oss med hypothyreose med tanke på alt vi må unngå? Nå tenker jeg ikke på hva som inneholder hva, eks proteiner for jeg kan ikke så mye om slikt, men konkrete matvarer som er trygge?

[Nielsigne]

Nu håber jeg ikke, det her kommer til at lyde sådan helt vildt mavesurt, men ...
Jeg bryder mig ikke om 'Kernesund familie'-bøgerne. Jeg er stødt over, at de dels er så fanatiske, dels tilsyneladende hævder, at deres livsform er sund for ALLE.

Indlæg flyttet til egen tråd: Kjernesunn familie – Slik gjør du det!