Ottende del
SUKKERSYGE OG ANDRE SAMMENHÆNGE MELLEM KOST OG SYGDOM

Sukkersyge - kosten som modgift og medicin
  • Hvad er sukkersyge, og hvordan kan kosten indvirke på den?
  • Kosten kan være den udløsende faktor
  • Mælk - årsag til børne- og ungdomssukkersyge?
  • Sådan undgår man snigende angreb af sukkersyge
  • Fisk kommer sukkersygen i forkøbet
  • Fedt og insulin har svært ved at forliges
  • Allium-medicinen
  • De forunderlige kræfter i karry
  • Kanel som lægemiddel
  • Sæt flere tørrede bønner på bordet
  • Hvad er værst - gulerødder eller slik?
  • Hvad diabetikere bør og ikke bør spise?
  • Ind med de antioxiderende vitaminer


Andre sammenhænge mellem kost og sygdom, man bør kende
  • Aids - spændende muligheder
  • Amning - giv barnet en tår hvidløgsmælk
  • Crohn sygdom - den forkerte kost?
  • Dissemineret sclerose - en fedtlidelse?
  • Filipenser - myten om chokolade
  • Godartede knuder i brystet - koffein-forbindelsen
  • Grøn stær - den lovende fiskeolie
  • Grå stær - Skipper Skræk-løsningen
  • Gummesygdomme - frugtblokkere
  • Inkontinens - koffeinens små numre
  • Kløe og svie ved endetarmsåbningen - det kan skyldes stærke sager
  • Krinisk træthed - og de fødevarer der udløser og helbreder den
  • Lupus - om fisk og fødevareallergi
  • Makula-degeneration - gulerødder redder gamle øjne
  • Neuralgi - mulige diætkure
  • Parasitter? Så hedder løsningen hvidløg
  • Parkinsons sygdom - et underskud af nødder og frø?
  • Prostataproblemer - græsskar som medicin
  • Psoriasis - fisk er godt for huden
  • Rygning - fødevarer der undertrykker trangen
  • Skedekatar - en skålfuld yoghurt om dagen holder den borte
  • Stofskiftet - kalorieforbrændende fødevarer
  • Søvn - sammenhænge med sukker og mælk
  • Øreinfektioner - det kunne være fødevareallergi


Bevar sundheden ved hjælp af kostens egne lægemidler
  • Antibiotisk virkning
  • Antiblokerende virkning
  • Antidepressiv virkning
  • Antioxiderende virkning
  • Beroligende virkning
  • Betændelseshæmmende virkning
  • Blodprophæmmende virkning
  • Blodtrykssænkende virkning
  • Diarrèhæmmende virkning
  • Hormonvirkning
  • Immunberedskabs-stimulerende virkning
  • Koagulationshæmmende virkning
  • Kolesterol-regulerende virkning
  • Kræfthæmmende virkning
  • Mavesårshæmmende virkning
  • Salicylatvirkning
  • Smertestillende virkning
  • Vandrivende virkning
  • Vinddrivende virkning
  • Virushæmmende virkning


Tres almindelige fødevarer med sygdomsbekæmpende egenskaber

Appendiks: Oversigt over fødevarer med højt indhold af farmakologisk virkende vitaminer, mineraler og olier

Forfatterens tak

Kilder

Dansk litteraturliste

Register

Indhold - slut