Zink for sundhed - mod sygdom, af Erik Kirchheiner

[Anisa]

Erik Kirchheiner skrev i 30 år og indtil sin død i februar 2010 utallige artikler og bøger om kostændringer, vitaminer, mineraler, aminosyrer, fedtsyrer og naturmedicins betydning for et godt helbred. Han holdt utallige foredrag om kropsvenlige næringsstoffers indflydelse på krop, psyke og adfærd. Han var kendt for sin kompromisløse holdning overfor urimelige forhold på sundhedsområdet, som gør det vanskeligt at forbedre folkesundheden.

Zink - for sundhed - mod sygdom
Af Erik Kirchheiner

Udgivet i 1998 på forlaget Sund og Rask
64 sider
ISBN: 87-89105-59-1



Om bogen:
Zink er et metal, men det er også et livsvigtigt grundstof. De 2½ gram (2.500.000 mcg/µg /red.) zink, vores organisme indeholder, er ansvarlig for hundredevis af livsnødvendige biokemiske funktioner. Forsvinder de 2½ gram zink, er man død! Og blot en lille zinkmangel kan medføre talrige lidelser - mentale og fysiske.

Zinkmangel kan slukke for vores hukommelse, vor indlæringsevne, vort forsvar mod sygdomme, vor mentale balance og vor evne til at blive helbredt af sygdom. Zinkmangel er ofte hovedårsagen til hud- og øjenproblemer, til diabetes og lavt blodsukker, til hæmmet udvikling hos børn og unge, og til senilitet hos ældre, til spiseforstyrrelser som anoreksi og bulimi, til hyperaktivitet og afhængighedsproblemer som alkoholisme, til tungmetalforgiftning, hjerte- og kredsløbsforstyrrelser samt talrige andre helseproblemer.

Skønt zinkmangel er et vidt udbredt problem i Danmark og andre lande med vestlig livsstil, og skønt zinkmangel let kan erkendes ved hjælp af en simpel, billig test, er der praktisk talt ingen læger i Danmark, der undersøger deres patienter for zinkmangel, endsige behandler dem for denne fundamentale lidelse.

Resultatet er, at zinkmangel er blevet et af tidens dominerende, og næsten helt fortiede sundhedsproblemer.


INDHOLDSFORTEGNELSE

Forord

1. Zinkmangel - den usynlige dræber
2. Hvad er zink?
3. Der skal være zink i alle celler!
4. Hvorfor mangler vi zink?
5. Fibre og FYTIN stjæler zink
6. Hvor meget zink har vi brug for?
7. Zinkmangel og sårheling
8. Zinkmangel og hudproblemer
9. Zinkmangel og øjenproblemer
10. Zinkmangel og sexproblemer
11. Zinkmangel og forkølelser
12. Zinkmangel og immunsvigt
13. Zinkmangel, børn, ungdom og udvikling
14. Zinkmangel og blodsukkerbalancen
    - Lavt blodsukker
    - Diabetes
15. Zinkmangel, alkoholisme og andre afhængighedsproblemer
16. Zinkmangel og mentale problemer
    - Hyperaktivitet
    - Anoreksi og bulimi
17. Orthomolekylær behandling og cellulær økologi
18. Zinkmangel og cancer
19. Zinkmangel, kobberbalance og kadmium-forgiftning
20. Zink, biokemisk samvirke og vitamin A
21. Zinkmangel og de lægekonventionelle blindgyder
    - Uddannelsessvigt og fordomme
    - Vildledning og vejledning
22. Zink - hvorfra og hvordan?
    - Kost
    - Tilskud
23. Zink-test
24. Ordforklaring
25. Stikordsregister
26. Noter og Litteraturhenvisninger