Jeg overhørte en samtale i dag hvor en ernæringsfysiolog anbefalte tran og Sana-sol som gode A-, D- og C-kilder, i tillegg mente hun at en boks makrell i tomat dekker dagsbehovet for Omega 3.
Er ikke dette gammel lærdom som ikke lenger henger på greip? I tillegg anbefalte hun skummet melk for D-vitamin-mangel.

I dette tilfellet har det ikke noe med stoffskiftesykdom å gjøre, mer om et sunt, variert kosthold (vedkommende har et noe ustabilt blodsukker og må spise lite og ofte).
Så er spørsmålet: Hva ER egentlig gode kilder til A-, C- og D-vitamin + Omega 3 i kosten? Kunne trenge kunnskap om det selv også